Здравствуйте! В этом сете нет рыбы. Из морепродуктов только один ролл со снежным крабом (имитация). В трёх роллах в составе есть курица и бекон. Эти ингридиенты добавляются строго по граммам. Меньше никак не будет. И дин ролл с омлетом. Клиент был сам невнимателен при выборе сета. В нашем меню предостаточно рыбных сетов. Фольгу мы не используем, т. к. в ней роллы ещё больше отсыревают. Мы всегда стремимся только улучшить качество своей продукции.