Добрый день Елена, спасибо что оставили отзыв, хоть и негативный. У вас в заказе была шея свиная, а шея и есть жирная часть свинины. Вам привезли свежажаренный , сочный шашлык прям с мангала. И бёдра без костей, тоже является жирной частью курицы. Если вы не любите жирное мясо, то мы вам советуем заказать сухое мясо, например вырезка из свинины или же антрекот, филе куриное… И хачапури по Царски, который вы заказали , тоже жирное, потому что там тройной сыр сулугуни. Нам очень жаль, что вам не понравился наш сочный шашлык. А то что жидкость вытекло, это конечно наша вина, мы просим прощения за доставленные неудобства. И то учитывая, тот факт, что во дворах нету парковочных мест (особенно поздно вечером), нашему курьеру приходиться огромную часть дороги идти пешком с пакетами и каробкой.