- Популярные
- Банкетные блюда
- Наша сыроварня
- Полуфабрикаты
- Роллы
- Блюда для компании друзей
- Холодные закуски
- Горячие закуски
- Первые блюда
- Салаты
- Тили-тили-тесто
- Поке
- Пицца и паста
- Шашлыки
- Рыба и морепродукты
- Мясо и птица
- Гарниры
- Соусы
- К чаю
- Десерты "От нашей Оли"
- Барная карта
- Фирменные коктейли
Еще
Популярные
Жареный сыр в хрустящей корочке с чесночным соусом- 140/30 г
Жареный сыр в хрустящей корочке с чесночным соусом- 140/30 г
325 ₽
Кальмары в хрустящей темпуре с тайским остро-сладким соусом- 90/120 г
Кальмары в хрустящей темпуре с тайским остро-сладким соусом- 90/120 г
295 ₽
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами- 30/300 г
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами- 30/300 г
195 ₽
Беляши с фермерским мясом и огоньком- 80/15/10 г
Беляши с фермерским мясом и огоньком- 80/15/10 г
115 ₽
Хачапури по-аджарски- 300 г
Хачапури по-аджарски- 300 г
345 ₽
Медальоны из телячьей вырезки с бефстроганов под сморчками на картофельном пюре- 200/130 г
Медальоны из телячьей вырезки с бефстроганов под сморчками на картофельном пюре- 200/130 г
595 ₽
Банкетные блюда
- Говядина "Веллингтон"
- 100 г
250 ₽ - Курица, фаршированная шампиньонами
- 100 г
150 ₽ - Утка с яблоками, черносливом и апельсинами
- 100 г
195 ₽ - Телячья грудинка с луком, запеченная в слоеном тесте
- 100 г
150 ₽ - Домашняя пряная ветчина с луком, запеченная в слоеном тесте
- 100 г
95 ₽ - Щука фаршированная
- 100 г
150 ₽ - Печеночный торт "Будапешт"
- 100 г
95 ₽ - Волжский судак фаршированный
- 100 г
175 ₽ - Оливье с малосоленым лососем и бобами эдамаме
- 100 г
135 ₽ - Салат "Мимоза" с малосоленой семгой
- 100 г
150 ₽ - Сельдь под шубой
- 100 г
65 ₽ - Заливное из семги
- 100 г
225 ₽ - Двойной холодец из фермерского мяса
- 100 г
95 ₽ - Мясо "Провансаль" с оформлением
- 100 г
225 ₽ - Заливное "Провансаль"
- 100 г
150 ₽ - Блинчики
- 145 г
250 ₽ - Блинчик с красной икрой и сливочным сыром, маслинами
- 85 г
295 ₽ - Блинчик с лососем, сливочным сыром и оливками
- 105 г
225 ₽ - Паштет из телячьей печени
- 100 г
195 ₽ - Порфитроли
- 16 г
115 ₽ - Профитроли с мясом в соусе "Цехтон"
- 55 г
125 ₽ - Профитроли с тар-таром из лосося
- 45/4 г
125 ₽ - Профитроли с сыром
- 45 г
65 ₽ - Тарталетка с салатом "Оливье"
- 65 г
115 ₽ - Тарталетка
- 45 г
95 ₽ - Тарталетка с курицей и огурцами
- 60 г
85 ₽ - Тарталетка с салатом из тигровых креветок с яйцом
- 45 г
95 ₽ - Рулетики с ветчиной и сыром (2шт)
- 95 г
125 ₽ - Шпажка из ветчины и сыра с томатом черри
- 65 г
75 ₽ - Тапас с креветкой и сливочным сыром
- 32 г
125 ₽ - Тост с ветчиной и сыром
- 95 г
125 ₽ - Фруктовая тарелка
- 1080 г
995 ₽ - Курник, слоенный блинами по старинному рецепту
- 1600 г
85 ₽ - Блинчатый пирог с мясом
- 1500 г
1575 ₽
Наша сыроварня
Буррата- 100 г
Буррата- 100 г
135 ₽
Страчателла- 100 г
Страчателла- 100 г
135 ₽
Моцарелла- 100 г
Моцарелла- 100 г
129 ₽
Сулугуни- 100 г
Сулугуни- 100 г
125 ₽
Имеретинский- 100 г
Имеретинский- 100 г
80 ₽
Полуфабрикаты
Пельмени домашние из фермерского мяса- 100 г
Пельмени домашние из фермерского мяса- 100 г
49 ₽
Хинкали: 1штИз телятины с нашим сулугуни (), минимальный заказ...Хинкали: 1штИз телятины с нашим сулугуни (), минимальный заказ...49 ₽- Хинкали из телятины с сыром (1шт) 1 штИз телятины (), минимальный заказ - 5 шт.Хинкали из телятины с сыром (1шт) 1 штИз телятины (), минимальный заказ - 5 шт.49 ₽
Манты: 1 штС лососем , шпинатом и сливочным сыром (), минимал...Манты: 1 штС лососем , шпинатом и сливочным сыром (), минимал...79 ₽
Чебурек с фермерским мясом 5 шт- 80 г
Чебурек с фермерским мясом 5 шт- 80 г
49 ₽- Курник домашний
- 230 г
Курник домашний- 230 г
99 ₽ - Котлеты из леща по-астрахански
- 100 г
Котлеты из леща по-астрахански- 100 г
45 ₽ 
Бифштекс из говядины- 100 г
Бифштекс из говядины- 100 г
80 ₽
Шашлык (заказ от 0,5 кг)- 100 г
Шашлык (заказ от 0,5 кг)- 100 г
53 ₽
Шашлык- 100 г
Шашлык- 100 г
63 ₽
Колбаска куриная- 100 г
Колбаска куриная- 100 г
65 ₽- Куриная грудка в фирменном маринаде
- 100 г
Куриная грудка в фирменном маринаде- 100 г
55 ₽ 
Картофель свежий очищенный- 100 г
Картофель свежий очищенный- 100 г
10 ₽
Морковь свежая очищенная- 100 г
Морковь свежая очищенная- 100 г
10 ₽
Лук очищенный- 100 г
Лук очищенный- 100 г
10 ₽
Роллы
Ролл филадельфия классик- 225/60 г
Ролл филадельфия классик- 225/60 г
295 ₽
Филадельфия с креветкой- 225/60 г
Филадельфия с креветкой- 225/60 г
350 ₽
Банзай- 235/60 г
Банзай- 235/60 г
325 ₽
Калифорния с крабом- 220/60 г
Калифорния с крабом- 220/60 г
350 ₽- Кайо
- 200/60 г
Кайо- 200/60 г
375 ₽ 
Цезарь- 210/5/60 г
Цезарь- 210/5/60 г
275 ₽
Сливочный тунец- 225/60 г
Сливочный тунец- 225/60 г
375 ₽
Самурай- 220/60 г
Самурай- 220/60 г
350 ₽
Острый кальмар- 220/20/60 г
Острый кальмар- 220/20/60 г
295 ₽
Вулкан (теплый ролл)- 185/60 г
Вулкан (теплый ролл)- 185/60 г
325 ₽
Блюда для компании друзей
- Ассорти фруктов
- 700 г
Ассорти фруктов- 700 г
550 ₽ 
Тазик из свежих овощей- 430 г
Тазик из свежих овощей- 430 г
325 ₽
Ассорти домашних разносолов- 470 г
Ассорти домашних разносолов- 470 г
295 ₽
Ассорти из морских рыб- 150/80 г
Ассорти из морских рыб- 150/80 г
695 ₽
Антипасти- 200/100 г
Антипасти- 200/100 г
750 ₽
Большая дегустация домашних мясных деликатесовБуженина домашняя паровая, язык говяжий, свиная гр...Большая дегустация домашних мясных деликатесовБуженина домашняя паровая, язык говяжий, свиная гр...650 ₽
Ассорти "Рыба моей мечты"- 410 г
Ассорти "Рыба моей мечты"- 410 г
495 ₽
Закуска "Сообразим на троих"- 600 г
Закуска "Сообразим на троих"- 600 г
495 ₽
Холодные закуски
Грузди соленые- 100/15 г
Грузди соленые- 100/15 г
250 ₽- Грузди соленые
- 100/30 г
Грузди соленые- 100/30 г
250 ₽ - Маслята с душистым маслом
- 100/15 г
Маслята с душистым маслом- 100/15 г
195 ₽ 
Рулетики из баклажанов по-грузински с грецкими орехами- 125/32 г
Рулетики из баклажанов по-грузински с грецкими орехами- 125/32 г
325 ₽
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и тайским соусом- 150/30 г
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и тайским соусом- 150/30 г
295 ₽
Сырная доска с благородными сырами- 150/110 г
Сырная доска с благородными сырами- 150/110 г
550 ₽
Сырная доска с молодыми сырами из нашей сыроварни- 150/110 г
Сырная доска с молодыми сырами из нашей сыроварни- 150/110 г
395 ₽
Тар-тар из тунца со свежими томатами и имбирным соусом- 140 г
Тар-тар из тунца со свежими томатами и имбирным соусом- 140 г
395 ₽
Семга малосоленая с хреновым сыром и пшеничными крутонами- 100/50 г
Семга малосоленая с хреновым сыром и пшеничными крутонами- 100/50 г
450 ₽
Карпаччо из северной рыбы с песто и пармезаном- 80/70 г
Карпаччо из северной рыбы с песто и пармезаном- 80/70 г
395 ₽
Байкальский омуль бочкового соления- 70/25 г
Байкальский омуль бочкового соления- 70/25 г
295 ₽
Байкальский омуль холодного копчения- 100/25 г
Байкальский омуль холодного копчения- 100/25 г
395 ₽
Скумбрия из нашей коптильни с картофелем черри- 100/120 г
Скумбрия из нашей коптильни с картофелем черри- 100/120 г
275 ₽
Селедочка собственного посола с картофелем черри- 110/120 г
Селедочка собственного посола с картофелем черри- 110/120 г
250 ₽
Карпаччо из розовой телятины с домашним песто- 60/80 г
Карпаччо из розовой телятины с домашним песто- 60/80 г
350 ₽
Сальцо с паштетом из сала с чесноком и домашним огоньком- 100/120 г
Сальцо с паштетом из сала с чесноком и домашним огоньком- 100/120 г
295 ₽
Горячие закуски
- Жареный сыр в хрустящей корочке с чесночным соусом
- 140/30 г
Жареный сыр в хрустящей корочке с чесночным соусом- 140/30 г
325 ₽ 
Хрустящая корюшка с розовым соусом- 100/30 г
Хрустящая корюшка с розовым соусом- 100/30 г
195 ₽- Кальмары в хрустящей темпуре с тайским остро-сладким соусом
- 90/120 г
Кальмары в хрустящей темпуре с тайским остро-сладким соусом- 90/120 г
295 ₽ 
Бородинские гренки с чесночным соусом- 100/30 г
Бородинские гренки с чесночным соусом- 100/30 г
120 ₽
Первые блюда
Борщ с разварной телятиной с паштетом из сала- 40/320/40 г
Борщ с разварной телятиной с паштетом из сала- 40/320/40 г
275 ₽
Волжская уха с кефалью и кнелей из леща- 350 г
Волжская уха с кефалью и кнелей из леща- 350 г
250 ₽
Том ям- 300/100/22 г
Том ям- 300/100/22 г
315 ₽- Том ям
- 300/100/22 г
Том ям- 300/100/22 г
385 ₽ - Креветки тигровые для супа том ям
- 30 г
Креветки тигровые для супа том ям- 30 г
95 ₽ - Куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами
- 30/300 г
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами- 30/300 г
195 ₽
Салаты
"Греческий" с балканским сыром- 260 г
"Греческий" с балканским сыром- 260 г
325 ₽
"Нисуаз" с тунцом нашей моцареллой и яйцом аджинато- 260 г
"Нисуаз" с тунцом нашей моцареллой и яйцом аджинато- 260 г
495 ₽
Салат с осьминогами беби, черноморскими мидиями, кальмарами, овощами и песто- 270 г
Салат с осьминогами беби, черноморскими мидиями, кальмарами, овощами и песто- 270 г
395 ₽
Салат цезарь- 80/160 г
Салат цезарь- 80/160 г
425 ₽- Салат цезарь
- 40/160 г
Салат цезарь- 40/160 г
325 ₽ 
Микс салатов с копченой индейкой, нашей страчателлой и баклажановым вареньем- 260 г
Микс салатов с копченой индейкой, нашей страчателлой и баклажановым вареньем- 260 г
325 ₽
Салат с томленым телячьим языком, шампиньонами и чесночным соусом- 190 г
Салат с томленым телячьим языком, шампиньонами и чесночным соусом- 190 г
315 ₽
"Оливье" с лососем с бобами эдамаме и хреновым сыром- 200 г
"Оливье" с лососем с бобами эдамаме и хреновым сыром- 200 г
325 ₽
Тили-тили-тесто
- Беляши с фермерским мясом и огоньком
- 80/15/10 г
Беляши с фермерским мясом и огоньком- 80/15/10 г
115 ₽ 
Хинкали- 100 г
Хинкали- 100 г
75 ₽- Хинкали
- 100 г
Хинкали- 100 г
79 ₽ 
Хачапури по-имеретински- 300 г
Хачапури по-имеретински- 300 г
325 ₽
По-аджарски с телятиной и сыром- 290 г
По-аджарски с телятиной и сыром- 290 г
350 ₽- Хачапури по-аджарски
- 300 г
Хачапури по-аджарски- 300 г
345 ₽ 
Домашний хлеб- 130 г
Домашний хлеб- 130 г
65 ₽
Хлебная корзина с маслом- 200/30 г
Хлебная корзина с маслом- 200/30 г
175 ₽
Поке
Поке с тигровыми креветками- 370 г
Поке с тигровыми креветками- 370 г
470 ₽- Поке овощное
- 290 г
Поке овощное- 290 г
295 ₽ - Поке с лососем
- 370 г
Поке с лососем- 370 г
450 ₽ - Поке с тунцом
- 370 г
Поке с тунцом- 370 г
495 ₽
Пицца и паста
Пицца "Маргарита" с нашей моцареллой- 500 г
Пицца "Маргарита" с нашей моцареллой- 500 г
350 ₽- Пицца с курицей, грибами и грилованным перцем
- 500 г
Пицца с курицей, грибами и грилованным перцем- 500 г
395 ₽ - Пицца с морепродуктами
- 530 г
Пицца с морепродуктами- 530 г
550 ₽ - Пицца с домашней ветчиной и томатами
- 480 г
Пицца с домашней ветчиной и томатами- 480 г
395 ₽ - Паста с домашней ветчиной в сливочно-винном соусе
- 270 г
Паста с домашней ветчиной в сливочно-винном соусе- 270 г
350 ₽ - Паста с индейкой и свежими шампиньонами в сливочно-винном соусе
- 290 г
Паста с индейкой и свежими шампиньонами в сливочно-винном соусе- 290 г
395 ₽ - Паста с кальмарами, осьминогами бэби и мидиями
- 300 г
Паста с кальмарами, осьминогами бэби и мидиями- 300 г
495 ₽
Шашлыки
Шашлык из сома с овощным спагетти и соусом тар-тар- 110/240 г
Шашлык из сома с овощным спагетти и соусом тар-тар- 110/240 г
550 ₽
Шашлык из черной мраморной свинины дюрок с овощами на домашней лепешке с кавказским соусом- 160/240 г
Шашлык из черной мраморной свинины дюрок с овощами на домашней лепешке с кавказским соусом- 160/240 г
525 ₽
Сочный шашлык из свиной шеи на домашней лепешке с острым кавказским соусом- 160/240 г
Сочный шашлык из свиной шеи на домашней лепешке с острым кавказским соусом- 160/240 г
450 ₽
Сочный шашлык из курицы на домашней лепешке с соусом тар-тар- 130/240 г
Сочный шашлык из курицы на домашней лепешке с соусом тар-тар- 130/240 г
350 ₽
Рыба и морепродукты
Семга су-вид со сливочно-сырным соусом- 120/80 г
Семга су-вид со сливочно-сырным соусом- 120/80 г
495 ₽
Зразы из волжской рыбы с нашей моцареллой и соусом тар-тар- 170/40 г
Зразы из волжской рыбы с нашей моцареллой и соусом тар-тар- 170/40 г
295 ₽
Филе кефали в хрустящей темпуре с нашим фирменным соусом свит- 150/50/120 г
Филе кефали в хрустящей темпуре с нашим фирменным соусом свит- 150/50/120 г
395 ₽
Запеченное филе судака под сливочно-сырным соусом- 120/40 г
Запеченное филе судака под сливочно-сырным соусом- 120/40 г
475 ₽
Шашлычок из кальмара с соусом песто- 70/20 г
Шашлычок из кальмара с соусом песто- 70/20 г
315 ₽
Тигровые креветки в темпуре в остро-сладком соусе с овощным спагетти- 190/50 г
Тигровые креветки в темпуре в остро-сладком соусе с овощным спагетти- 190/50 г
595 ₽- Мидии по-марсельски, припущенные с белым вином и томатами
- 320/50 г
Мидии по-марсельски, припущенные с белым вином и томатами- 320/50 г
350 ₽ 
Мидии "Довиль", припущенные в сливочно-винном соусе- 320/50 г
Мидии "Довиль", припущенные в сливочно-винном соусе- 320/50 г
425 ₽
Осьминоги бэби, кальмары, мидии и креветки, припущенные в крымском "Шардоне", с овощным спагетти- 110/180 г
Осьминоги бэби, кальмары, мидии и креветки, припущенные в крымском "Шардоне", с овощным спагетти- 110/180 г
595 ₽
Лангустины с овощным спагетти 3 шт- 120/100 г
Лангустины с овощным спагетти 3 шт- 120/100 г
495 ₽
Лангустины с овощным спагетти 6 шт- 240/100 г
Лангустины с овощным спагетти 6 шт- 240/100 г
895 ₽
Мясо и птица
Филе индейки на косточке с фирменным соусом BBQ- 180/50 г
Филе индейки на косточке с фирменным соусом BBQ- 180/50 г
295 ₽
Куриная грудка с моцареллой, овечьим сыром с зеленью- 140/60/100 г
Куриная грудка с моцареллой, овечьим сыром с зеленью- 140/60/100 г
345 ₽
Сочное филе индейки на гриле со сливочно-сырным соусом- 100/40 г
Сочное филе индейки на гриле со сливочно-сырным соусом- 100/40 г
395 ₽
Телячья грудинка су-вид с фирменным соусом BBQ- 140/50/20 г
Телячья грудинка су-вид с фирменным соусом BBQ- 140/50/20 г
595 ₽- Медальоны из телячьей вырезки с бефстроганов под сморчками на картофельном пюре
- 200/130 г
Медальоны из телячьей вырезки с бефстроганов под сморчками на картофельном пюре- 200/130 г
595 ₽ 
Телячьи щечки томленые в квасе с картофельным пюре- 130/110 г
Телячьи щечки томленые в квасе с картофельным пюре- 130/110 г
425 ₽- Поросячьи медальоны длительного томления с фирменным соусом BBQ
- 140/50/20 г
Поросячьи медальоны длительного томления с фирменным соусом BBQ- 140/50/20 г
395 ₽ 
Сочные колбаски с картофельным пюре и квашеной капустой- 150/280/30 г
Сочные колбаски с картофельным пюре и квашеной капустой- 150/280/30 г
395 ₽
Ягненок, томленный с сезонными овощами и овечьим сыром- 250 г
Ягненок, томленный с сезонными овощами и овечьим сыром- 250 г
395 ₽
Гарниры
Овощи гриль- 120 г
Овощи гриль- 120 г
175 ₽
Шампиньоны на гриле- 100 г
Шампиньоны на гриле- 100 г
195 ₽
Картофель черри обжаренный на сковороде с хрустящим и зеленым луком- 200/15 г
Картофель черри обжаренный на сковороде с хрустящим и зеленым луком- 200/15 г
150 ₽
Картофель биг фри- 150/5 г
Картофель биг фри- 150/5 г
175 ₽
Картофельное пюре- 200/12 г
Картофельное пюре- 200/12 г
115 ₽
Спагетти из овощей- 150 г
Спагетти из овощей- 150 г
150 ₽- Рис с тайским кисло-сладким соусом
- 150 г
Рис с тайским кисло-сладким соусом- 150 г
95 ₽
Соусы
- Соус BBQ
- 30 г
70 ₽ - Соус кавказский
- 30 г
40 ₽ - Соус от т. Сони чесночный
- 30 г
50 ₽ - Соус огонек
- 30 г
50 ₽ - Соус сливочно-сырный
- 30 г
70 ₽ - Соус хрен с горчицей
- 30 г
50 ₽ - Соус песто
- 30 г
70 ₽ - Соус греческий
- 30 г
60 ₽
К чаю
- Мед липовый
- 50 г
75 ₽ - Варенье из моркови с имбирем и лимоном
- 50 г
50 ₽ - Варенье из баклажанов
- 50 г
70 ₽
Десерты "От нашей Оли"
Чиз кейк белый шоколад- 140/66 г
Чиз кейк белый шоколад- 140/66 г
350 ₽
Сливочный чизкейк с ягодой и ежевичным соусом- 105/64 г
Сливочный чизкейк с ягодой и ежевичным соусом- 105/64 г
295 ₽
Пряный морковный торт с грецким орехом и сливочным кремом- 110/56 г
Пряный морковный торт с грецким орехом и сливочным кремом- 110/56 г
250 ₽
Капкейк "Красный бархат"- 95 г
Капкейк "Красный бархат"- 95 г
150 ₽
Пирожное "Птичье молоко"- 100 г
Пирожное "Птичье молоко"- 100 г
150 ₽
Торт шоколадный трюфель с апельсиновым мармеладом- 135/17 г
Торт шоколадный трюфель с апельсиновым мармеладом- 135/17 г
275 ₽
Десерт "Павлова"- 155 г
Десерт "Павлова"- 155 г
275 ₽- Ассорти фруктов
- 700 г
Ассорти фруктов- 700 г
550 ₽
Барная карта
Свежевыжатые соки
- Морковь-яблоко
- 200 мл
125 ₽ - Морковь-яблоко-сельдерей
- 250 мл
370 ₽ - Ананас
- 200 мл
225 ₽ - Апельсин
- 200 мл
125 ₽ - Лимон
- 100 мл
150 ₽ - Яблоко
- 200 мл
125 ₽ - Сельдерей
- 100 мл
225 ₽ - Морковь
- 200 мл
135 ₽
Барная карта
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ напитки
- Фирменный холодный чай "Три Оленя" с 7-летним пуэром, имбирем и клюквой
- 500 мл
195 ₽ - Coca-cola
- 330 мл
120 ₽ - Sprite
- 330 мл
120 ₽ - Fanta
- 330 мл
120 ₽ - Shweppes
- 250 мл
120 ₽ - Вода питьевая "Три Оленя" негазированная
- 500 мл
95 ₽ - Burn
- 250 мл
150 ₽ - Bonaqua (газ/б.газ)
- 330 мл
110 ₽ - Боржоми
- 500 мл
170 ₽ - Морс домашний ежевично-смородиновый
- 200 мл
80 ₽ - Морс ежевично-смородиновый
- 1000 мл
300 ₽
Фирменные коктейли
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
- Фирменный холодный чай "Три Оленя" с 7-летним пуэром, имбирем и клюквой
- 0,4 г
195 ₽