Уважаемый Алексей! По вашему содержательному отзыву , с "понятными формулировками", хочется ответить следующее- 1. У нас чистейшие холодильники, товарное соседство соблюдено, продукты свежие. Соответственно запахов нет. 2. Котлета для бургера состоит из мяса, через день делается партия (проверенные поставщики с понятным качеством) и если бы что-то было не так, то шли бы отказы по всем бургерам. Этого НЕТ! 3. При долгой доставке (карта показывает расстояние от Нас до Вас в 6,3км, 15мин на машине без пробок и более 30мин на велосипеде) бывает что булочка для бургера может впитать сок из овощей или овощи нагреваются от котлеты. Мы рекомендуем аккуратно относиться к формированию заказов при нахождении далеко географически от бара, по объективным причинам качество блюд ухудшается. 4. Ну и самое главное- Вы ставите низкую оценку из-за одного блюда и ни слова не пишите об остальных четырёх. Даже если одно блюдо "испорчено", то Хорошо приготовленные остальные дают 80% от оценки.

Уважаемая Нататья! Очень жаль,что Вам не понравились наши закуски. В оправдание могу сказать, что: 1/ Кольца кальмара поступают к нам в панировке производства Испании, продаём много и претензий не получали на панировку, но есть проблема с "ломом" колец внутри упаковки. 2/ Для панирования креветок используем ИСКЛЮЧИЕЛЬНО панировочные сухари Панко. Сухари из Ленты - это перетёртая булка и их НЕЛЬЗЯ использовать для панировки креветок. 3/ Для айдахо традиционно используем сорт картофеля Рассет Бёрбанк, а на этой неделе, из-за провала в поставках у наших поставщиков, применяли сорт Андретта. Сорта близки по вкусу и качеству, но толщина кожуры разная в разных партиях поставки. 4/ Фритюрный жир меняем в среднем через сутки (бывает и чаще если увеличивается кол-во приготовляемых блюд). В любом случае, гастроёмкости для креветок используются только для креветок, мясо не доводим во фритюре, для мяса есть пакроконвектомат. Спасибо за отзыв.

Уважаемый Сергей! По умолчанию для доставки делается прожарка medium well. Чем дольше осуществляется доставка, тем сильнее «доходит» мясо. Гарантировать определенную прожарку можно исключительно в течение 3-5 минут после приготовления.

Уважаемая Татьяна! Будем работать над недочетами. Спасибо за отзыв.

Роман, добрый день! Благодарим Вас за отзыв. Приносим искренние извинения за задержку. Сделаем все возможное, чтобы это не повторилось, и заказы приносили только положительные эмоции. Будем рады увидеть Ваши заказы вновь!

Добрый день! Нам жаль, что некоторые из блюд, не соответствуют Вашему ожиданию от заказа. В оправдании можем сказать -Блюда в заказе давно находятся в меню , пользуются хорошим спросом и готовятся постоянными профессиональными поварами. Обращаем внимание на то, что мы БАР, не ресторан и требования к подаче более простые чем в ресторане. Всё готовится из высококачественных продуктов с полным Соблюдением всех норм и технологий.