КОЛЛЕКЦИЯ food&chillout

Закуски

• 

  Свежие овощи и зелень с грядки

  Яркая палитра из спелых, сочных овощей и пушистого пучка душистой зелени — кусочек солнечного лета у Вас на тарелке

  470 у заказать 1 шт.

• 

  Тартар из воронежской мраморной говядины

  Утонченная закуска из свежей вырезки отборной мраморной говядины, порубленной мелкими кусочками и дополненной сочной зеленью, луком и пряностями, в насыщенном соусе. Фактурная текстура, аппетитный вид и удивительный вкус не оставят равнодушным даже искушенного гурмана

  590 у заказать 1 шт.

• 

  Тартар из лосося с муссом из авокадо

  Свежее филе лосося, порубленное мелкими кусочками и слегка промаринованное терпким соусом с ярким вкусом, в паре с тающим во рту муссом из спелой мякоти авокадо — идеальное сочетание изысканной легкости и питательности

  480 у заказать 1 шт.

• 

  Сельдь с печеным картофелем

  Нежные ломтики сельди бочкового посола в сопровождении сочного лука и пропеченного до мягкости и рассыпчатости молодого картофеля — традиционная закуска, которая необычайно хорошо сама по себе и в сочетании с крепкими напитками

  320 у заказать 1 шт.

• 

  Брускетта с томатами и рукколой

  Поджаристый ломтик хлеба, сдобренный нежным соусом, с начинкой из мелко рубленных сладких томатов и свежей зелени рукколы с приятным ореховым послевкусием

  390 у заказать 1 шт.

• 

  Брускетта с камчатским крабом

  Мягкий ломтик хлеба, слегка поджаренный до хрустящей корочки и увенчанный начинкой из нежного мяса камчатского краба и спелого авокадо

  690 у заказать 1 шт.

• 

  Брускетта с ростбифом

  Сочные ломтики ароматного ростбифа, дополненные нежным соусом, свежим огурцом, зеленью и спелыми томатами, на чуть хрустящем ломтике бездрожжевого хлеба прямо из печи

  450 у заказать 1 шт.

• 

  Буррата с подвяленными помидорами черри

  Аппетитный мешочек молодого итальянского сыра с нежным молочным вкусом, сервированный с яркими, пропитанными запахом трав и специй помидорами черри и хрустящей зеленью рукколы — легкое и полезное начало трапезы

  640 у заказать 1 шт.

• 

  Тартар из тунца

  610 у заказать 1 шт.

• 

  Битые огурцы

  390 у заказать 1 шт.

• 

  Печеные баклажаны с фермерским сыром

  390 у заказать 1 шт.

• 

  Балык из дикого лосося, палтуса и осетра

  750 у заказать 1 шт.