Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в AppStore
Скачать
Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в Google Play
Скачать
Chjernaja_Koshka

Черная Кошка

2 оценки

Русская / Украинская , Итальянская / Европейская

Корзина пока пуста
Заказ от Доставка Оплата
3000 у бесплатно,90 мин
Минимальная сумма заказа и среднее время доставки зависят от вашего точного адреса.

Укажите ваш точный адрес и узнайте условия доставки:

Холодные закуски

  • Черная Кошка - Грибочки

    Грибочки "Тульские" лесные

    Маслята, опята и грузди с красным луком и зеленью. 150/46 гр.

    610 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Икра  лососевая бочковая свежепросоленная из распределителя высшего офицерского состава  Центральног 50 гр.

    Икра лососевая бочковая свежепросоленная из распределителя высшего...

    50 гр.

    620 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Карп

    Карп "Генеральский"

    Фаршированный нежной кнелью с соусом из майонеза и чеснока, приготовленный по рецептуре спецбуфета Гкенштаба. 1 шт/230 гр.

    850 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Мясная закуска

    Мясная закуска "Партизанская"

    Из ассорти деревенских закусок: рулеты из молочного поросенка, тельное из курицы и отварного языка (Трофеи, отбитые у сельских полицаев на Брянщине) 120/50/30/3 гр.

    680 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Нежнейший фаршированный форшмак

    Нежнейший фаршированный форшмак "По-одесски" блюдо из меню...

    580 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Русский разносол из погребов Наркомпрода

    Русский разносол из погребов Наркомпрода

    620 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Сало

    Сало "Бутырское"

    С отварным картофелем и квашеной капустой. 75/110/212 гр.

    620 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Сельдь

    Сельдь "Фронтовая радость"

    С картофелем в разварку и зеленым луком. 150/100/223 гр.

    610 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Семга малосольная

    Семга малосольная "По-столыпински" с черными маслинами

    700 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Студень

    Студень "Медсанбатовский"

    Из бычьих хвостов с соусом "хрен редьки не слаще". 200/67/50 гр.

    630 у заказать 1 шт.

Салаты

  • Черная Кошка - Овощная корзина

    Овощная корзина "Южная"

    Свежие бакинские огурцы, помидоры, редис, сладкий перец и ароматная зелень.

    650 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Пирожок с грибами

    Пирожок с грибами

    120 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Пирожок с капустой

    Пирожок с капустой

    120 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Пирожок с луком и яйцом

    Пирожок с луком и яйцом

    120 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Пирожок с мясом слоеный

    Пирожок с мясом слоеный

    120 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Пирожок с рыбкой

    Пирожок с рыбкой

    120 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Салат

    Салат "Букет Бессарабии"

    Из свежих листьев салата с жареным куриным филе, с соусом из сыра пармезан и хрустящими гренками - (Любимый салат наших молдавских товарищей). 270 гр.

    670 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Салат

    Салат "Домашний"

    Из помидор, редиса, болгарского перца, с перепелиными яйцами, в легкой сметаной заправке. 260/4/5 гр.

    620 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Салат

    Салат "Советский"

    Традиционная закуска из печени трески с рубленным куриным яйцом и зеленым луком, деликатесное блюдо нашего трактира. 145/15/15 гр.

    630 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Салат

    Салат "Столичный"

    С телятиной, картофелем, огурцом, зеленым горошком, яйцом под майонезом. ("Главный" традиционный салат всех ресторанов Москвы в 40-50-е. годы) 220/20 гр.

    650 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Салат крабовый

    Салат крабовый "Океан"

    С сочным зеленым яблоком, свежим огурцом, помидорами черри, по рецепту ресторана Приморский г.Владивосток, 1956 г. 200/6/2 гр.

    940 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Сельдь под шубой

    Сельдь под шубой "Комсомольская" с яблочком

    610 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Хлебный паек

    Хлебный паек

    Пшеничный рогалик и хлеб "бурже".

    35 у заказать 1 шт.

Супы

  • Черная Кошка - Борщ Самотечный с чесночными пампушками

    Борщ Самотечный с чесночными пампушками

    Старо-Московский вариант борща с копченой грудинкой на курином бульоне с черносливом

    680 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Борщ украинский

    Борщ украинский

    Борщ украинский на курином бульоне с отварным языком, копченой грудинкой, черносливом и чесночными пампушками – блюдо ресторана «Нарва»

    595 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Окрошка Губернаторская на квасе или кефире

    Окрошка Губернаторская на квасе или кефире

    Всем известная русская окрошка с отварной телятиной, свежими овощами, горчицей, хреном и рубленой зеленью.

    590 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Окрошка Праздничная

    Окрошка Праздничная

    Окрошка на квасе или кефире с языком, из молодых свежих овощей с горчицей, хреном и рубленой зеленью

    520 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Свекольник Матросская тишина

    Свекольник Матросская тишина

    Свекольник из молодой свеклы со свежими овощами, зеленью, сметаной и перепелиным яйцом

    520 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Свекольник Похмельный с перепелиным яйцом

    Свекольник Похмельный с перепелиным яйцом

    Освежающий суп из молодой свеклы со свежими овощами, зеленью и густой сметаной.

    550 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Суп Губернский с трюфелями в пшеничном горшочке

    Суп Губернский с трюфелями в пшеничном горшочке

    Необыкновенное сочетание итальянских трюфелей и крем-супа на курином бульоне с добавлением нежных сливок

    690 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Суп-лапша Генеральский

    Суп-лапша Генеральский

    Суп-лапша из молодого цыпленка с тонкой лапшой ручной работы, морковки, лучка и зелени

    590 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Суп-лапша Традиционный куриный

    Суп-лапша Традиционный куриный

    Наваристый бульон из молодого цыпленка с тонкой лапшой ручной работы, морковкой, лучком и зеленью

    630 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Уха Арбатская

    Уха Арбатская

    Уха из щуки, окуня, с форелью и судаком, с рыбным пирожком (Любимое блюдо секретаря МГК ВКПб Н.С.Хрущева)

    620 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Уха Царская с разварной каспийской стерлядкой

    Уха Царская с разварной каспийской стерлядкой

    Ароматная, очень наваристая уха из цельной паровой стерляди, приготовленная по старинному рецепту, с горячим пирожком, розовой семужкой.

    1995 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Уха Царская с разварной каспийской стерлядкой

    Уха Царская с разварной каспийской стерлядкой

    Ароматная, очень наваристая уха из цельной паровой стерляди, приготовленная по старинному рецепту, с горячим пирожком, розовой семужкой. 1/2.

    995 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Щи зеленые Дачные

    Щи зеленые Дачные

    Щи зеленые со щавелем и яйцом, приготовленные на мясном бульоне с деревенской сметаной

    520 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Щи Летние из молодого щавеля и шпината

    Щи Летние из молодого щавеля и шпината

    Ароматные зеленые щи, приготовленные на говяжьем бульоне с густой сметаной и курином яйцом

    620 у заказать 1 шт.

Горячие закуски

  • Черная Кошка - Блинчики

    Блинчики "По-Уральски"

    Фаршированные мясом из молодой говядины, душистого жаренного лука и свежего укропа. 150/50/2 гр.

    620 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Блинчики Праздничные с вареньем из черной смородины

    Блинчики Праздничные с вареньем из черной смородины

    460 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Блинчики Праздничные с икрой кетовой

    Блинчики Праздничные с икрой кетовой

    700 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Блинчики Праздничные с маслицем сливочным

    Блинчики Праздничные с маслицем сливочным

    460 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Блинчики Праздничные с медом

    Блинчики Праздничные с медом

    460 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Блинчики Праздничные с семужкой слабосоленой

    Блинчики Праздничные с семужкой слабосоленой

    700 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Блинчики Праздничные со сметаной

    Блинчики Праздничные со сметаной

    460 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Жульен из грибов

    Жульен из грибов

    Грибы запеченные в сметанном соусе под сыром.

    590 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Перепелка с эскалопом фуа-гра

    Перепелка с эскалопом фуа-гра

    Лесная перепелка, чиненная нежной утиной печенью, с ежевичным соусом. 1 шт/40/25/30/2 гр.

    960 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Потрошки -

    Потрошки -"По-русски"

    Запеченные под пикантным соусом с обжаренными боровичками, лучком и чесночком. Подаются с блинами. 200/10/15/1

    630 у заказать 1 шт.

Горячие блюда

  • Черная Кошка - Антрекот

    Антрекот "Офицерский"

    толстый край телятины, запеченный под сыром, с гарниром из жареной стручковой фасоли, болгарским перцем. (Блюдо из меню закрытой спецстоловой на Арбате для "суточных" сотрудников "наружки" МУРа в 40-е годы). 100/140/110/1 гр.

    1100 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Баранина

    Баранина "Домбайская" 200 гр.

    На косточке, жареная с кавказскими специями "по-Пятигорски", подается с картофелем "Кебаб": Корейка новозеландского ягненка. 200/180/50/1 гр.

    1600 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Бефстроганов

    Бефстроганов "По-Краснофлотски"

    С картофелем "Пушкин" - фирменное и любимое блюдо гостей нашего трактира. 200/150/15/2 гр.

    920 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Котлета

    Котлета "Пожарская"

    Из сочного куриного филе, подается с картофелем "Пушкин" и опятами. (Блюдо из меню "Профессорских столовых", 1952 г.) 170/150/40/2 гр.

    850 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Котлета

    Котлета "По-Киевски"

    Приготовленная по рецепту 1954 года шеф-поваром ресторана при гостинице "Украина". (Советская классика-комментарии излишни) 128/165/2 гр.

    790 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Котлета

    Котлета "По-Министерски"

    Котлета из судака на картофельном дранике с грибным соусом. (Популярное блюдо из меню столовых наркоматов, министерств и ведомств в 40-50-е годы).

    710 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Котлеты

    Котлеты "Охотничьи"

    Из мяса лося, жареные на гриле с брусничным соусом, подаются с картофелем в "мундире". (Деликатесное блюдо ресторана "Центральный", что на ул. Горького, 1957 г.) 170/150/17/50 гр.

    995 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Кюгель

    Кюгель "По-Еврейски" из морского лосося

    Обжаренное нежное филе приправленное соусом "Бешамель" и креветками, запеченное на русских блинах под сыром и помидорами. (Необыкновенно вкусное блюдо, приготовленное по рецепту из личной кулинарной тетради майора Когана Бориса Соломоновича, возглавлявшего комбинат питания Московской милиц

    995 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Лангет

    Лангет "Натуральный"

    Из обжаренной говяжьей вырезки с печеным картофелем и сладкой морковью. (Любимое блюдо секретаря МГК ВКПб Н.С. Хрущева). 100/150/2 гр.

    1100 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Морской карась

    Морской карась "Жемчужина средиземноморья"

    Жареный на оливковом масле, чиненый прованскими травами (блюдо для работников 1-го отдела ЦК). 1 шт/100 гр.

    980 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Ножка кролика

    Ножка кролика "Кремлевская"

    В собственном соку с добавлением белого вина и пряных трав, с овощами. (Блюдо из архива специального диетического меню Лечебно-Санаторного Управления Кремля, 1948 г.) 220/300/15/2 гр.

    910 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Ножка утки

    Ножка утки "По-Охотничьи"

    Томленая под экзотическим соусом из ананаса с тимьяном. (Популярное блюдо МИДа СССР в 1946 г.) 1 шт/80/80/1 гр.

    1200 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Палтус

    Палтус "По-Матросски"

    С картофельным пюре со шпинатом (Блюдо, специально созданное поварами ресторана "Приморский" для постоянных "ночных" посетителей) 140/180/35/10/2 гр.

    1250 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Пельмени

    Пельмени "Сибирские"

    С кабанятиной ручной работы, с ароматным бульоном, зеленью и сметаной.

    780 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Пельмени

    Пельмени "Уральские" из баранины

    780 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Пельмени

    Пельмени "Уральские" из свинины и телятины

    Отваренные в бульоне.

    780 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Свиная рулька

    Свиная рулька "По-Берлински"

    Подается с тушеной капустой Шукрут. (Трофейный рецепт, привезенный из трактиров Восточной Германии в послевоенные годы) 1 шт/150/15/2 гр.

    1150 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Свинина

    Свинина "Хуторская"

    Стейк с воздушным картофельным пюре и свежими овощами. (Почитаемое блюдо 1-го Секретаря ЦК УЛКСМ тов. Бойчука С. П. (Укр. ССр, 1946 г.)) 130/250/100/3 гр.

    980 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Свиные ребрышки

    Свиные ребрышки "По -Сычуаньски"

    Обжаренные до пикантной золотистой корочки, с кисло-сладким грушевым соусом, печеным чесноком и картофелем в острой аджике. (Рецепт, привезенный нашими дипломатами из Китая в 1940-х годах). 300/150/45/2/50 гр.

    1100 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Стерлядь

    Стерлядь "Старая площадь"

    Фаршированная семгой в сливочно-икорном соусе. (Приготовленная по рецепту спецбуфета №1 Генерального секретаря ЦК ВКПб). 1 шт/180/65 гр.

    1995 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Судак

    Судак "По-Министерски" на картофельном дранике-популярное блюдо из...

    710 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Цыпленок

    Цыпленок "По -Мингрельски"

    Маринованный в белом вине, жаренный на чугунной сковороде под прессом. (Любимое блюдо Москвичей в 50 годах). 1 шт/50/50/2 гр.

    890 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Щучьи котлеты

    Щучьи котлеты

    Жаренные на сливочном масле с картофельным пюре. (Блюдо по рецепту из "книги о вкусной и здоровой пище" домашней хозяйке. Пищепромиздат. 1939 г.). 150/150/75/15/3 гр.

    760 у заказать 1 шт.

Напитки

  • Черная Кошка - Квас Хлебный

    Квас Хлебный"Замоскворецкий" 200 гр.

    170 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Морс Клюквенный

    Морс Клюквенный "Победитель" 200 гр.

    170 у заказать 1 шт.

Десерты

  • Черная Кошка - Вареники

    Вареники "Дамский каприз" из ананаса

    166/25/2/2

    520 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Десерт

    Десерт "Заварные Шары"В шоколаде

    190/75

    560 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Десерт

    Десерт "Сказка" с черносливом

    130/12

    500 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Десерт фирменный

    Десерт фирменный "Черная кошка"

    240/20/2/2

    510 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Торт

    Торт "Наполеон"Слоеный с ягодами

    290/15/2

    600 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Тортик

    Тортик "Юбилейный"Сырный

    130/28/2

    520 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Тортик домашний

    Тортик домашний "Огни Москвы" медовый

    150/8/2

    520 у заказать 1 шт.

  • Черная Кошка - Яблочный пирог

    Яблочный пирог "Летний"

    150/50/5/2

    500 у заказать 1 шт.