В корзине пока пусто

Чайхана Пиала

4,3

• 157 отзывов

90 мин Заказ от 1000 ₽ Узбекская, Великий пост, Выпечка, Десерты, Шашлыки

Популярные

Кутаб с сыром

65/2 г

Кутаб с сыром.
120 ₽
Хачапури по-мегрельски

400 г

Закрытый пирог с сыром сулугуни.
360 ₽
Хачапури по-аджарски

300 г

Открытый хачапури с сыром сулугуни и яйцом. По желанию яйцо можно запечь.
360 ₽
Манты ассорти 240/30 г

240/30 г

Ассорти из 4-ех видов: с бараниной, телятиной, курицей и тыквой. Подаются со сметаной и зеленью.
275 ₽
Чайханский плов 300/70/15/1 г

300/70/15/1 г

Плов по старинному узбекскому рецепту с бараниной и курдючным жиром.
385 ₽
Лагман

380/2 г

Ароматный суп из кусочков баранины, с приготовленной вручную лапшой, овощами и зеленью в густом соусе ваджу по-уйгурски.
365 ₽

Выпечка

Ассорти из самсы

400 г

5 штук: с бараниной, телятиной, курицей, семгой, тыквой.
470 ₽
Кутаб с бараниной

65/2 г

Кутаб с бараниной.
140 ₽
Кутаб с зеленью

85/2 г

Кутаб с зеленью.
120 ₽
Кутаб с сыром

65/2 г

Кутаб с сыром.
120 ₽
Кутаб с телятиной

65/2 г

Кутаб с телятиной.
140 ₽
Мехмон - нон 120/1 г

120/1 г

Лепешка с кунжутом.
75 ₽
Самса с бараниной

80 г

Самса с бараниной.
100 ₽
Самса с курицей

80 г

Самса с курицей.
90 ₽
Самса с семгой

80 г

Самса с семгой.
140 ₽
Самса с телятиной

80 г

Самса с телятиной.
100 ₽
Самса с тыквой

80 г

Самса с тыквой.
80 ₽
Хачапури по-мегрельски

400 г

Закрытый пирог с сыром сулугуни.
360 ₽
Хачапури на шампуре

300 г

Запеченный на мангале хачапури с сыром сулугуни.
350 ₽
Хачапури по-аджарски

300 г

Открытый хачапури с сыром сулугуни и яйцом. По желанию яйцо можно запечь.
360 ₽
Хачапури с телятиной

490 г

Закрытый пирог с мясной начинкой.
440 ₽
Хачапури с травами

380 г

Закрытый пирог со шпинатом, мятой и сыром сулугуни.
350 ₽
Чебурек по-домашнему с сыром

100/1 г

Чебурек по-домашнему с сыром.
150 ₽
Чебурек с бараниной

100/1 г

Чебурек с бараниной.
190 ₽
Чебурек с курицей 100/1 г

100/1 г

Чебурек с курицей.
160 ₽
Хачапури с бараниной

470 г

Открытый пирог с бараниной и сыром сулугуни.
440 ₽
Хачапури с цыпленком

450 г

Открытый пирог с цыпленком и сыром сулугуни.
350 ₽
Туркменский пирог с телятиной

165/2 г

Закрытый пирог с телятиной.
330 ₽
Чебурек с телятиной

100/1 г

Чебурек с телятиной.
190 ₽

Гарниры

Греча

150 г

Греча.
100 ₽
Картофель айдахо 150 г

150 г

Картофель айдахо.
100 ₽
Картофель фри 150 г

150 г

Картофель фри.
100 ₽
Картофельное пюре 150 г

150 г

Картофель пюре.
100 ₽
Овощи на пару 120 г

120 г

Овощи на пару.
160 ₽
Рис из плова 150 г

150 г

Рис с овощами.
100 ₽

Горячее из мяса

Куриная грудка на пару 150/22/50/28/20/1 г

150/22/50/28/20/1 г

Сочная куриная грудка с овощами на пару.
370 ₽
Бешбармак 255/180/100/10/2 г

255/180/100/10/2 г

Томленая с овощами и домашней лапшой говядина. Подается с говяжьим бульоном.
395 ₽
Бобур кабоб 150/40/40/10/50/20/10 г

150/40/40/10/50/20/10 г

Маринованная корейка ягненка, обжаренная на углях.
680 ₽
Казан кабоб 300/100/30/30/25/5/1 г

300/100/30/30/25/5/1 г

Томленые в садже ребрышки и корейка барашка с картофелем. Подается со свежими овощами, красным луком и зеленью.
455 ₽
Ковурма лагман 350 г

350 г

Баранина, обжаренная с домашней лапшой, овощами и специями. Подается с тонко резаным омлетом и зеленью.
390 ₽
Манты ассорти 240/30 г

240/30 г

Ассорти из 4-ех видов: с бараниной, телятиной, курицей и тыквой. Подаются со сметаной и зеленью.
275 ₽
Манты с бараниной 60/30 г

60/30 г

Подаются со сметаной и зеленью.
80 ₽
Манты с курицей 60/30 г

60/30 г

Подаются со сметаной и зеленью.
75 ₽
Манты с телятиной 60/30 г

60/30 г

Подаются со сметаной и зеленью.
80 ₽
Манты с тыквой 60/30 г

60/30 г

Подаются со сметаной и зеленью.
65 ₽
Марьям ханум 300/30/2 г

300/30/2 г

Рулет из бараньего фарша с овощами, сыром моцарелла и шампиньонами.
475 ₽
Ребра барбекю 465/100/100/1 г

465/100/100/1 г

Свиные ребрышки в соусе барбекю. Подаются с картофелем айдахо и салатом колслоу.
750 ₽
Ребра барбекю 1/2 порции 232/100/100/1 г

232/100/100/1 г

Свиные ребрышки в соусе барбекю. Подаются с картофелем айдахо и салатом колслоу.
450 ₽
Шаверма в лаваше 260/50/30 г

260/50/30 г

Шаверма с цыпленком в лаваше. Подается с картофелем фри и кетчупом.
360 ₽
Шаверма на тарелке 320/80/1 г

320/80/1 г

Открытая шаверма с курицей и лавашом, картофелем фри и сметанно-чесночным соусом.
380 ₽
Плов праздничный 300/70/15/1 г

300/70/15/1 г

Традиционный свадебный плов с бараниной, изюмом и горохом нохат.
375 ₽
Плов праздничный акция

Плов праздничный(1 кг), с бараниной, ассорти из свежих овощей + 2 лепешки мехмон-нон.

999 ₽
Плов с фруктами 250/90/1 г

250/90/1 г

Плов со свежими фруктами и сухофруктами.
285 ₽
Плов с фруктами акция

Настоящий узбекский плов с бананом, киви, яблоком и курагой.

999 ₽
Плов чайханский акция

Плов чайханский(1 кг), с бараниной, ассорти из свежих овощей + 2 лепешки мехмон-нон.

999 ₽
Сай с бараниной 300/1 г

300/1 г

Баранина, обжаренная с овощами в томатном соусе.
395 ₽
Сай с курицей 300/1 г

300/1 г

Куриное филе, обжаренное с овощами в томатном соусе.
365 ₽
Сай с овощами 300/1 г

300/1 г

Овощи, обжаренные в томатном соусе на вок-сковороде.
295 ₽
Сай с телятиной 300/1 г

300/1 г

Телятина, обжаренная с овощами в томатном соусе.
395 ₽
Сач кебаб 200/20/2 г

200/20/2 г

Нежная мякоть говядины, обжаренная с луком и помидорами, подается с лавашом, белым луком и зеленью.
395 ₽
Треска по-ташкентски 180/30/20/20/20/10 г

180/30/20/20/20/10 г

Обжаренная треска, маринованная в соевом соусе и корице. Подается с овощами-гриль и листьями салата.
420 ₽
Хинкали с говядиной и бараниной 110 г

110 г

Соус вы можете заказать отдельно.
60 ₽
Хинкали с говядиной и свининой 110 г

110 г

Соус вы можете заказать отдельно.
60 ₽
Хинкали с грибами и луком 110 г

110 г

Соус вы можете заказать отдельно.
60 ₽
Чайханский плов 300/70/15/1 г

300/70/15/1 г

Плов по старинному узбекскому рецепту с бараниной и курдючным жиром.
385 ₽
Плов с цыпленком

Плов с цыпленком.

345 ₽
Плов с курицей акция

Плов лайт(1 кг), с курицей, ассорти из свежих овощей + 2 лепешки мехмон-нон.

999 ₽
Картофель с грибами 220/2 г

220/2 г

Обжаренные в чесночном масле картофель с луком, вешенками и зеленью.
220 ₽
Плов праздничный кг (на компанию) 1500 г

1500 г

Традиционный свадебный плов с бараниной, изюмом и горохом нохат, подается с овощным салатом.
1600 ₽
Баранина с шампиньонами

Обжаренные в чесночном масле кусочки мяса, паприка, картофель, лук, шампиньоны и зелень.

370 ₽
Колбаски с курицей 140/150/20/50/2 г

140/150/20/50/2 г

Подаются с картофельным пюре, маринованным луком и восточным соусом.
455 ₽
Плов с цыпленком кг (на компанию) 1500 г

1500 г

Плов с цыпленком, подается с овощным салатом.
1450 ₽
Телятина с шампиньонами 265/2/2 г

265/2/2 г

Обжаренные в чесночном масле кусочки мяса, паприка, картофель, лук, шампиньоны и зелень.
370 ₽
Плов с фруктами кг (на компанию) 1500 г

1500 г

Плов со свежими фруктами и сухофруктами.
1200 ₽
Плов чайханский кг (на компанию) 1500 г

1500 г

Плов по старинному узбекскому рецепту с бараниной и курдючным жиром, подается с овощным салатом.
1600 ₽
Жареные манты ассорти 240/30 г

240/30 г

По 1 штуке: с тыквой, курицей, бараниной и телятиной. Подаются со сметаной и зеленью.
295 ₽

Горячие закуски

Боимжон лули

200 г

Баклажан, запеченный с помидорами, чесноком и сыром моцарелла.
360 ₽
Долма 180/50/2 г

180/50/2 г

Домашние пельмени с рубленой бараниной.
365 ₽
Ковурма чучвара 200/20/10/2 г

200/20/10/2 г

Обжаренные домашние пельмени с рубленой бараниной.
330 ₽
Чахохбили

Томленые кусочки цыпленка с ароматными специями и овощами.

280 ₽
Баклажаны с сулугуни 180/20/25/30/2 г

180/20/25/30/2 г

Хрустящие баклажаны с сыром сулугуни, обжаренные во фритюре, черри, кинза с соусом сладкий чили.
390 ₽
Острые куриные палочки 120/30/2 г

120/30/2 г

Куриная грудка в панировке, обжаренная во фритюре. Подается с соусом сладкий чили.
270 ₽
Сырные палочки 170/30 г

170/30 г

Обжаренные во фритюре кусочки сыра. Подаются с розовым соусом.
250 ₽
Чипсы 60/30 г

60/30 г

Картофельные чипсы с солью, подаются с розовым соусом.
150 ₽
Шампиньоны с сулугуни 180/20/2 г

180/20/2 г

Шампиньоны, запеченные с сыром сулугуни, чесноком и зеленью.
360 ₽
Пивное ассорти (1/2 порции)

Кольца кальмара, сырные палочки, острые крылья в панировке, картофель фри. Подается с соусом сладкий чили и розовым соусом. 1/2 порции, указанной на фото.

440 ₽
Пивное ассорти 180/170/200/100/50/50/15 г

180/170/200/100/50/50/15 г

Кольца кальмара, сырные палочки, острые куриные палочки, картофель фри. Подается с соусом сладкий чили и розовым соусом.
850 ₽

Десерты

Ассорти из сухофрутов 50/50/30/30/50 г

50/50/30/30/50 г

Ассорти из сыров: сулугуни, грана падано, рокфорти и фета. Подается с виноградом, грецкими орехами и медом.
280 ₽
Пахлава 120/1 г

120/1 г

Восточный десерт из тонкого теста, пропитанного медовым сиропом, с орехами и изюмом.
220 ₽
Пахлава иранская

100/1 г

Многослойный десерт из тонкого теста, пропитанного медовым сиропом, с грецкими орехами и воздушным безе.
240 ₽
Брауни с мороженым на выбор 110/60/30/2 г

110/60/30/2 г

Теплый шоколадно-ореховый бисквит. Подается с шариком мороженного на выбор и вишней в сиропе.
270 ₽
Венские вафли с вишневым вареньем и шариком мороженого 50/50/30/2/1 г

50/50/30/2/1 г

Домашние вафли с вишневым вареньем и шариком мороженого на выбор.
230 ₽
Венские вафли с шоколадно-ореховым соусом и шариком мороженого 50/50/30/2/1 г

50/50/30/2/1 г

Домашние вафли с шоколадно-ореховым соусом и шариком мороженого на выбор.
230 ₽
Вишневое парфе 112/30/15/2 г

112/30/15/2 г

Домашнее парфе со сливочным сыром, вишней, шоколадной крошкой и клубничным соусом.
240 ₽
Вишня-карамель 200 г

200 г

Сливочно-карамельный банкейк с вишней и крошкой печенья.
270 ₽
Манговый чизкейк 178 г

178 г

Сливочный банкейк с соком манго и крошкой печенья.
270 ₽
Сметанник 200 г

200 г

Сметанный десерт с добавлением сгущенного молока , с печеньем савоярди и ягодным соусом.
230 ₽
Чизкейк филадельфия 110/30/10/2 г

110/30/10/2 г

Классический чизкейк со сливочным сыром и клубничным соусом.
220 ₽
Шоколадный рулет 170/10/10/1 г

170/10/10/1 г

Рулет из темного шоколада с начинкой из свежих фруктов и сливочного сыра.
295 ₽
Тыквенный тарт 190/30/15/1 г

190/30/15/1 г

Традиционный тыквенный торт со сметанным кремом и грильяжем из грецкого ореха.
240 ₽
Сезонные фрукты

200 г

Сезонные фрукты и ягоды.
250 ₽
Штрудель яблочный

Рулет из теста с фруктовой начинкой под ягодным соусом. Подается с шариком мороженого на выбор.

260 ₽
Штрудель вишневый

Рулет из теста с фруктовой начинкой под ягодным соусом. Подается с шариком мороженого на выбор.

280 ₽

Напитки

7up 250 мл

250 мл
110 ₽
Evervess 250 мл

250 мл
110 ₽
Mirinda 250 мл

250 мл
110 ₽
Pepsi 250 мл

250 мл
110 ₽
Байкал 500 мл

500 мл
150 ₽
Боржоми 500 мл

500 мл
220 ₽
Дюшес 500 мл

500 мл
150 ₽
Саяны 500 мл

500 мл
150 ₽
Святой источник б/г 330 мл

330 мл
80 ₽
Святой источник с/г о 330 мл

330 мл
80 ₽
Сок ананасовый 1000 мл

1000 мл
200 ₽
Сок апельсиновый 1000 мл

1000 мл
200 ₽
Сок вишневый 1000 мл

1000 мл
200 ₽
Сок грейпфрутовый 1000 мл

1000 мл
200 ₽
Сок томатный 1000 мл

1000 мл
200 ₽
Сок яблочный 1000 мл

1000 мл
200 ₽
Тархун 500 мл

500 мл
150 ₽

Салаты

Салат ачик - чук 200 г

200 г

Сочные помидоры с базиликом и красным луком.
220 ₽
Салат бахор

245/5 г

Овощной салат с курицей, сметанной заправкой и яйцом.
195 ₽
Салат лансай

215/2 г

Кусочки отварной телятины, фунчоза, помидоры, огурцы, болгарский перец и чеснок. Заправляется соевым соусом.
320 ₽
Салат мужиза

235/1 г

Салат из отварной телятины, огурцов, помидоров и болгарского перца, с чесноком и красным луком. Заправляется соевым соусом с кунжутным маслом и кинзой.
330 ₽
Овощной салат

Традиционный овощной салат. Подается с маслом или сметаной на выбор.

220 ₽
Фирменный салат пиала

250 г

Запеченные овощи, салатный микс, отварной говяжий язык и фирменная заправка с хреном и бальзамическим соусом.
380 ₽
Греческий салат

295 г

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, маслины, красный лук, сыр фета. Заправляется оливковым маслом.
280 ₽
Нисуаз

240 г

Теплый салат с тунцом-гриль, картофелем, зеленой фасолью, помидорами и оливками в медово-горчичном соусе.
430 ₽
Цезарь с креветками 140/45 г

140/45 г

Тигровые креветки в соусе "Цезарь", листья салата, помидоры черри, перепелиные яйца и сыр пармезан.
395 ₽
Цезарь с курицей 135/55 г

135/55 г

Куриная грудка-гриль, листья салата, помидоры черри, перепелиные яйца и сыр пармезан, заправленные классическим соусом цезарь.
335 ₽
Рахмат салат 260/50 г

260/50 г

Теплый салат с телятиной и овощами, обжаренными с чесноком и кинзой. Выкладывается на лепешки и подается с восточным соусом.
350 ₽
Салат садаф

Отварная телятина, болгарский перец, помидоры и огурцы с горчично-лимонным соусом.

310 ₽

Соусы

Восточный соус

50 г

Восточный соус.
70 ₽
Нарашаб 50 г

50 г

Нарашаб (гранатовый соус).
80 ₽
Сметана 50 г

50 г

Сметана.
50 ₽
Сметанный соус

50 г

Сметанный соус.
55 ₽
Ткемали (красный)

50 г

Ткемали (красный).
65 ₽
Хрен 50 г

50 г

Хрен.
50 ₽
Чесночный соус

50 г

Чесночный соус.
55 ₽

Супы

Кюфта шурпа

385/5 г

Наваристый бульон с бараньими фрикадельками из бараньего фарша, с овощами и домашней лапшой.
310 ₽
Лагман

380/2 г

Ароматный суп из кусочков баранины, с приготовленной вручную лапшой, овощами и зеленью в густом соусе ваджу по-уйгурски.
365 ₽
Машхурда 380/5/1 г

380/5/1 г

Наваристый суп с бараниной, овощами, горохом маш, рисом и ароматными специями.
320 ₽
Борщ 300/20/1 г

300/20/1 г

Наваристый свекольный суп с говядиной и сметаной.
255 ₽
Крем-суп из печеных овощей 225/30/20/3 г

225/30/20/3 г

Пикантный крем-суп из печеных овощей со сметаной.
245 ₽
Том ям

280 г

Классический пряный тайский суп на кокосовом молоке с курицей, креветкой, гребешком и шампиньонами.
365 ₽
Тыквенный крем-суп 225/20 г

225/20 г

Тыквенный крем-суп с рукколой, кедровыми орешками и пармезаном.
255 ₽
Товук шурпа

380/2 г

Куриный бульон с домашней лапшой.
265 ₽
Харчо

380/2 г

Знаменитый грузинский мясной суп на основе пряного говяжьего бульона с рисом, томатной пастой и соусом ткемали.
310 ₽
Шурпа из баранины

380/2 г

Ароматный бульон из баранины с овощами и горохом нохат.
330 ₽
Шурпа из телятины

380/2 г

Ароматный бульон из телятины с картофелем и овощами.
330 ₽
Шурпа сырдарьинская

380/2 г

Ароматный суп из лосося и трески с овощами и специями.
330 ₽

Холодные закуски

Ассорти из свежей зелени 80/15 г

80/15 г

Петрушка, укроп, базилик, зеленый лук, кинза и салатный лист.
220 ₽
Бастурма 70/30/20/2 г

70/30/20/2 г

Бастурма из говядины, подается с хреном.
320 ₽
Мясное ассорти 320/20/50/20 г

320/20/50/20 г

Бастурма, буженина, куриный рулет, говяжий язык. Подается с хреном.
850 ₽
Сырная тарелка (1/2 порции)

Ассорти из сыров: сулугуни, чанах, чичил, горгонзола, косичка. Подается с виноградом, грецкими орехами и медом. 1/2 порции, указанной на фото.

420 ₽
Соленья (1/2 порции)

Чеснок, капуста квашеная, капуста маринованная, перец, огурец, черемша, морковь по-корейски. 1/2 порции, указанной на фото.

190 ₽
Мясное ассорти (1/2 порции)

Бастурма, буженина, куриный рулет, говяжий язык. Подается с хреном. 1/2 порции, указанной на фото.

450 ₽
Рулетики из баклажанов 215/50/20/10/2 г

215/50/20/10/2 г

Рулетики из баклажанов под бальзамическим соусом с начинкой из сыра фета, зелени и грецких орехов. Добавляем соус на выбор: наполи или бальзамик.
395 ₽
Ассорти из свежих овощей 260/30 г

260/30 г

Помидоры, огурцы, болгарский перец, сельдерей, базилик, редис, зелень. Подается с йогуртовым соусом.
265 ₽
Вафли с сырным паштетом 90/50/15/3 г

90/50/15/3 г

Закусочные вафли с паштетом из сливочного сыра, сыра фета и базилика. Подаются с зеленым луком и помидорами черри.
240 ₽
Говяжий язык с хреном 100/30/20/2/2 г

100/30/20/2/2 г

Отварной говяжий язык с помидорами черри, свежей зеленью и хреном.
345 ₽
Куриный рулет 120/20/2 г

120/20/2 г

Рулет из куриного филе с добавлением специй, подается с хреном.
255 ₽
Сациви 100/80/1 г

100/80/1 г

Кусочки куриного филе в соусе из грецких орехов.
285 ₽
Селедочка под водочку

220/1 г

Сельдь пряного посола с отварным картофелем и маринованным луком.
265 ₽
Сетора с помидорами 180/5/1 г

180/5/1 г

Нежные рулетики из баклажанов, свежие помидоры, зелень, чеснок.
325 ₽
Соленья 100/100/50/100/50/50/50 г

100/100/50/100/50/50/50 г

Чеснок, капуста квашеная, капуста маринованная, перец, огурец, черемша, морковь по-корейски.
380 ₽
Сырная тарелка 280/50/30/20 г

280/50/30/20 г

Ассорти из сыров: сулугуни, чанах, чичил, горгонзола, косичка. Подается с виноградом, грецкими орехами и медом.
820 ₽
Салат хоровац

230/5 г

Овощи, запеченные на углях, с белым луком, чесноком и кинзой.
280 ₽

Горячее из рыбы

Форель 215/30/20/20/20/10 г

215/30/20/20/20/10 г

Запеченная форель, фаршированная помидорами черри и травами. Подается с овощами гриль и лимоном.
495 ₽
Стейк из лосося на пару

Сочный стейк из кижуча с овощами на пару.

650 ₽