В корзине пока пусто

Чайхана Алайский Базар

Мало оценок

27 отзывов

30-45 мин Заказ от 300 ₽ Доставка 99 ₽ Узбекская, Великий пост, Русская, Плов, Шашлыки

Популярные

Шаш-кебаб из бараньей печени

80/20 г

Печень баранья, курдюк бараний, лук репчатый, зелень.
180 ₽
Ташкент

150 г

Редька узбекская (дайкон), вырезка телячья отварная.
320 ₽
Сырная нарезка

250/60 г

Сыр гауда, сыр камамбер, сыр дор-блю, сыр копченый сулугуни, сыр сулугуни молодой.
960 ₽
Картофель фри

150 г
170 ₽
Хачапури

110 г

С домашним сыром.
190 ₽
Шаурма

250 г

С телятиной или курицей.
480 ₽

Постное меню

Винегрет

150 г
220 ₽
Салат из свеклы с орехами

150 г
200 ₽
Навруз

150 г

Капуста б/к, курага, изюм, лимонный фреш, растительное масло.
210 ₽
Бахор

150 г

Помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, лук зеленый, кинза, оливковое масло.
270 ₽
Харавац

160 г

Запеченные на углях баклажаны, помидоры и сладкий перец.
260 ₽
Борщ овощной

250/30 г
240 ₽
Суп щавелевый

250/30 г
270 ₽
Лагман овощной

200 г
310 ₽
Суп-пюре из тыквы постный

300 г
290 ₽
Суп-пюре из брокколи

250/15 г
270 ₽
Суп-пюре из чечевицы постный

300/15 г
300 ₽
Кутаб овощной

130/50 г
180 ₽
Кутаб с зеленью

130/50 г
180 ₽
Шаш-кебаб овощной

250 г
400 ₽
Картофельные котлеты

250 г
290 ₽
Манты с тыквой

190/50 г
270 ₽
Вареники с грибами и картошкой

250 г
320 ₽
Манты с вишней

180/50 г
260 ₽
Овощи гриль

300/50 г

Цукини, перец сладкий, баклажаны, помидоры, масло растительное, перец в ассортименте, зелень, соевый соус.
480 ₽
Самса с тыквой

100 г
130 ₽

Блюда на мангале

Шаш-кебаб из бараньей печени

80/20 г

Печень баранья, курдюк бараний, лук репчатый, зелень.
180 ₽
Шаш- кебаб из семги/лосося

90/20 г

Рыба маринованная тертым яблоком, майонезом, подается с лимоном.
410 ₽
Шаш-кебаб “лампочки

80/20 г

Бараньи семенники, лук репчатый, зелень.
250 ₽
Шаш-кебаб из бараньего языка

130/20 г

Бараньи языки, лук репчатый, зелень.
480 ₽
Люля-кебаб из баранины

80/20 г

Фарш из баранины, лук репчатый, зелень.
210 ₽
Люля-кебаб "Шаммур"

90/20 г

Фарш из баранины, завернутый в бараний жир "сетка", зелень.
230 ₽
Люля-кебаб из телятины

80/20 г

Фарш из телятины, лук репчатый, зелень.
210 ₽
Бараньи ребра

200/40/20 г

Ребрышки барашка маринованные, лук красный, помидоры, базилик свежий, зелень.
960 ₽
Овощи-гриль

300/50 г

Кабачки, перец сладкий, баклажаны, помидоры, масло растительное, перец в ассортименте, сырный соус, зелень.
480 ₽

Салаты

Ачичук

150 г

Помидоры, лук.
250 ₽
Хива

150 г

3 вида сладкого перца, огурцы, помидоры нарезаются соломкой, заправляются чесночно-оливковым маслом и посыпаются тертым копченым сыром.
260 ₽
Греческий

250 г
360 ₽
Малика

130 г

Куриная грудка отварная, яблоки, морковь по-корейски, кукуруза, майонез.
210 ₽
Бахор

150 г

Помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, лук зеленый, кинза, оливковое масло.
270 ₽
Куеш

150 г

Телятина мелко рубленная, лук репчатый, огурцы, кинза, зеленый лук.
290 ₽
Руккола с креветками

200 г

Листья салата руккола, помидоры черри, королевские креветки, сыр пармезан.
630 ₽
Грезы хивы

140 г

Телятина отварная, болгарский перец, огурцы, зелень, чеснок, морковь по-корейски, соевый соус.
260 ₽
Навруз

150 г

Капуста б/к, курага, изюм, лимонный фреш, растительное масло.
210 ₽
Ташкент

150 г

Редька узбекская (дайкон), вырезка телячья отварная.
320 ₽
Цезарь с креветками

220 г

Салат романо, соус цезарь, креветки королевские, помидоры, сыр пармезан.
680 ₽
Цезарь с курицей

220 г

Салат романо, соус цезарь, куриная грудка, помидоры, сыр пармезан.
460 ₽
Гнездо

150 г

Куриная грудка, огурцы, помидоры, картофель пай, перепелиное яйцо, майонез.
290 ₽
Фунчеза

160 г

Салат из крахмальной лапши, телятина, огурцы, морковь.
280 ₽
Салат из спаржи

160 г

Спаржа, телятина, болгарский перец.
260 ₽
Теплый салат с утиной грудкой

160 г

Филе утиной грудки, салаты руккола и романо, латук, кисло-сладкий соус, кедровые орешки, зерна граната.
590 ₽
Салат "Оливье"

150 г
260 ₽
Салат "Самарканд"

150 г

Отварной язык, сладкий перец, лук красный, соус пикантный.
340 ₽

Холодные закуски

Мясная нарезка

200/70 г

Рулет из говядины, рулет из курицы, язык отварной говяжий, казы отварная, казы вяленая.
780 ₽
Рыбная нарезка

200/50 г

Семга с/с, масляная рыба, палтус.
980 ₽
Соленья

400 г

Огурцы соленые, капуста квашеная, томаты маринованные черри, помидоры соленые бочковые, черемша, перец острый маринованный, чеснок маринованный.
380 ₽
Сырная нарезка

250/60 г

Сыр гауда, сыр камамбер, сыр дор-блю, сыр копченый сулугуни, сыр сулугуни молодой.
960 ₽
Свежая зелень

70 г

Петрушка, укроп, кинза свежая, лук зеленый, базилик.
190 ₽
Свежие овощи

300/50 г

Помидоры, огурцы, петрушка, укроп, кинза, базилик.
380 ₽
Пойтахт

150 г

Баклажаны жареные, рулет куриный, помидоры, соус песто.
290 ₽
Казы отварная

80/6 г

Конская колбаса.
390 ₽
Казы вяленая

80/6 г

Конская колбаса.
370 ₽
Грибочки маринованные

125/25 г

Подаются с красным луком.
460 ₽
Селедочка с картофелем

220 г

Нежнейшее филе сельди с картофелем.
290 ₽
Харавац

160 г

Запеченные на углях баклажаны, помидоры и сладкий перец.
260 ₽
Брынза с зеленью

100/75 г
380 ₽
Сузьма

100 г
200 ₽
Лимон

50 г
50 ₽
Перец стручковый

20 г
50 ₽
Сыр сулугуни

100 г

Молодой /копченый.
260 ₽
Баклажаны по-сирийски

250/50 г

Обжаренные на углях баклажаны , запеченные с домашним сыром и чесночным соусом.
460 ₽
Овощное ассорти

550/100 г

Перец сладкий, огурцы, помидоры, сельдерей, морковь красная, петрушка, укроп, перец острый стручковый, редис, соус чесночный.
650 ₽

Супы

Солянка сборная мясная

250/30 г
350 ₽
Суп грибной

250/30 г
350 ₽
Суп куриный с лапшой

250 г
280 ₽
Шурпа

250 г

Корейка молодого барашка, овощи, зелень, картофель.
450 ₽
Казах чорба

300 г

Мелко нарезанное тесто собственного приготовления, телятина, конина, баранина, лук зеленый.
390 ₽
Нарын с бульоном

300 г

Мелко нарезанное тесто собственного приготовления, телятина, казы, бульон (подается отдельно).
390 ₽
Лапша “обай

200 г

Тянутая лапша собственного приготовления, баранина, телятина, помидоры черри, перепелиное яйцо, бульон.
450 ₽
Рыбный суп “уха

250 г

Лосось, судак, морской язык.
390 ₽
Cуп из перепелиных яиц

300 г

Куриный бульон, помидоры, сладкий перец, фрикадельки из бараньего фарша, начиненные перепелиными яйцами.
300 ₽
Суп-пюре из тыквы

300 г
290 ₽
Суп-пюре из чечевицы

300/15 г
300 ₽
Борщ

250/30 г

С телятиной.
290 ₽
Том ям

280 г

Суп с морепродуктами на кокосовом молоке.
490 ₽

Горячие блюда

Бешбармак

300/150 г

Лапша, телятина отварная, казы отварная, бульон.
520 ₽
Казан-кебаб из баранины

200/100/45 г

Корейка баранины, помидоры, лук красный, зелень, курдюк бараний, масло растительное, картофель, специи.
780 ₽
Казан-кебаб из курицы

220/100/45 г

Куриное мясо, картофель, масло растительное, помидоры, лук красный, зелень.
460 ₽
Каурма-лагман

300 г

Поджарка, лапша домашняя, яйцо куриное, масло растительное, лук зеленый.
430 ₽
Манты из семги/лосося

190/50/30 г
390 ₽
Плов праздничный

250 г
400 ₽
Плов чайханский

250 г
400 ₽
Цыпленок табака (жужа по-ташкентски)

300/120 г

Цыпленок маринованный, масло растительное, соус томатный, зелень, лук красный.
640 ₽
Долма

200/100/30 г

Фарш из баранины завернутый в виноградные листья, подается со сметаной.
460 ₽
Лапша по-ташкентски с телятиной

200 г

Лапша собственного приготовления, телятина, сливки, грибы, лук.
490 ₽
Бети

250/100 г

Люля из баранины завернутые в лаваш, рис, томатный соус, мацони.
460 ₽
Бузок жаз-биз

200 г

Жареная телятина, соус соевый.
690 ₽
Товук жаз-биз

200 г

Жаренная куриная грудка, перец сладкий, огурцы свежие, соус соевый, лук зеленый, кунжут.
390 ₽
Жигар жаз-биз

200 г

Жаренная печень баранья, соевый соус, лук зеленый, кинза свежая.
360 ₽
Стейк из семги/лосося

160/50/30 г

На углях.
760 ₽
Судак по-гиждувански

150/80 г

Филе судака, обжаренное соломкой, томатный соус.
580 ₽
Судак по-чиназски

200/80 г

Филе судака, жареное в кляре, чесночный соус, лимон.
620 ₽
Манты с вишней

180/50 г
260 ₽

Гарниры

Картофель по-домашнему

150 г

Картофель жареный с грибами, лучком и зеленью.
220 ₽
Картофель черри

150 г

Мелкий молодой картофель, обжаренный в бараньем жире.
180 ₽
Картофельное пюре

150 г
150 ₽
Рис отварной

150 г
150 ₽
Картофель фри

150 г
170 ₽

Десерты

Фруктовая ваза

1500 г

Яблоки, апельсины, киви, клубника свежая, банан, ананас свежий, виноград, мята свежая.
600 ₽
Варенье в ассортименте

100 г

Грецкий орех, кизил, инжир, абрикос, айва, белая черешня, малина, клубника, вишня.
190 ₽
Мед цветочный натуральный

100 г
200 ₽
Ананас

300 г

Очищенный и нарезанный кусочками.
340 ₽
Салат фруктовый

250 г

Яблоко, банан, клубника, ананас, киви, апельсин, взбитые сливки.
370 ₽
Штрудель "Яблочный"

100/50/50 г

Собственного приготовления с мороженным.
350 ₽

Горячие закуски

Самса с курицей

100 г
160 ₽
Кутаб с мясом

120 г

Баранина, телятина, сладкий перец, помидоры.
190 ₽
Кутаб с зеленью

100 г

С начинкой из 5-ти видов зелени, подается с мацони.
180 ₽
Кутаб с сыром и помидорами

120/50 г

Подается с мацони.
180 ₽
Кутаб с сыром и зеленью

120/50 г

С начинкой из 5-ти видов зелени и сыра, подается с мацони.
180 ₽
Кутаб с овощами

120/50 г

Подается с мацони.
180 ₽
Жареный сулгуни

150/50 г

Молодой сулгуни, обжаренный до хрустящей корочки, подается с помидорами и луком.
400 ₽
Хачапури

110 г

С домашним сыром.
190 ₽
Крылышки куриные пикантные

160 г
270 ₽
Шаурма

250 г

С телятиной или курицей.
480 ₽
Чебурек с бараниной

160 г
260 ₽
Жаренная чучвара

100/40 г

Домашние пельмешки, обжаренные до хрустящей корочки, подаются со сметаной.
270 ₽

Выпечка из тандыра

Лепешка тандырная

120 г

Лепешки собственного приготовления.
70 ₽

Гриль

Бараньи ребра

200/40/20 г

Ребрышки барашка маринованные, лук красный, помидоры, базилик свежий, зелень.
960 ₽
Овощи–гриль

300/50 г

Цукини, перец сладкий, баклажаны, помидоры, масло растительное, перец в ассортименте, сырный соус, зелень.
480 ₽