Популярное
-
Салойю Гурмэ выдержанный из смешанного молока 190 гр
-
Тет-де-Муан АОС в фольге и в/у
Сыр Тет-де-Муан относится к эксклюзивным швейцарским сырам. В переводе с французского его название означает «голова монаха». С 12 века производством этого сыра занимались монахи монастыря, расположенного на западе Швейцарии. Изначально сыр имел название — «Белелай», ведь именно так именовался этот монастырь. Уже после французской революции сыр получил известное нам до сих пор название «Тет-де-Муан». Этот сыр производится только в швейцарских кантонах Юра, Мюнстер, Кортелари и Берн. Для его приготовления используют молоко коров, полученное исключительно в летние месяцы. Созревает Тет-де-Муан более трех месяцев, а выдержанный более пяти - шести месяцев. Готовый сыр однороден на срезе, отличается плотной консистенцией. Перед подачей на стол Тет-де-Муан режут специальным крутящимся ножом «Жироль», который нарезает сыр в виде стружки. Тет-де-Муан обладает изумительным вкусом и ароматом, а его живописная стружка в виде гвоздички может служить украшением ваших блюд.
-
Том дё Женев мягкий с белой плесенью 100 гр
-
Снофриск свежий козий 125 гр
Снофриск был выпущен компанией ТИНЕ в 1994 году. Это мягкий сыр, отлично подходящий для бутербродов или сэндвичей. Сыр производится из козьего молока, с добавлением сливок на основе коровьего молока. Снофриск выпускается в нескольких вариантах: как простой белый сыр, так и с добавлением укропа или шампиньонов
-
Анари свежий творожный (Рикота) 250 гр.
Традиционный кипрский сыр АНАРИ - традиционный сыр, произведен из сыворотки смеси козьего, овечьего и коровьего молока. Имеет очень низкое содержание жиров. Потребление 100г Анари в день обеспечивает ежедневное необходимое потребление аминокислот.
Употребление и использование: на завтрак, вместе с фруктами или овощами, в салатах, как десерт с мёдом или вареньем -
Халлуми традиционный для жарки 225гр.
Традиционный кипрский сыр Халлуми производится по древним рецептам из смеси свежего овечьего и козьего молока. Выдерживается в рассоле с листьями мяты. Уникален Халлуми тем, что это единственный сыр в мире, который при нагревании становится мягким, но не плавится, образуя золотистую корочку и изумительный вкус. Это свойство позволило ему стать основой множества самых разных блюд и закусок.
