Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в AppStore
Скачать
Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в Google Play
Скачать
Pirogi_podigorski_msk

Пироги по-дигорски

Кухня: Кавказская / Узбекская , Итальянская / Европейская

Корзина пока пуста
1500 у БЕСПЛАТНО 2 часа

ДОП. ИНФОРМАЦИЯ:

мин. сумма заказа стоимость
доставки
cреднее время доставки
Минимальная сумма заказа и среднее время доставки зависят от вашего точного адреса.

Укажите ваш точный адрес и узнайте условия доставки:

У НАС ВЫ МОЖЕТЕ ОБМЕНЯТЬ ВАШИ БАЛЛЫ!

Выберите одно из предложенных блюд за баллы при оформлении заказа на минимальную стоимость. Чтобы воспользоваться предложением, войдите в личный кабинет.
  • Осетинский пирог с сыром "Уалибах"
    500 баллов
    добавить
  • Осетинский пирог с курицей и сыром
    600 баллов
    добавить
  • Осетинский пирог с мясом "Фыдджын"
    700 баллов
    добавить

Осетинские пироги

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с мясом

    Осетинский пирог с мясом "Фыдджын"

    Пирог с мясом — классическое блюдо осетинской кухни и главная ее гордость. Начинка в таком пироге густая, сочная и ароматная, тесто – тонкое, румяное, слегка хрустящее.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, вода, сливочное масло.
    Начинка: мелко порубленное вручную мясо (говядина), измельченный вручную репчатый лук, ароматный острый стручковый перец.
    Иногда подается с ложечкой густой домашней сметаны.

    159 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с курицей и сыром

    Осетинский пирог с курицей и сыром

    Курица прекрасно сочетается с домашним осетинским сыром. Пирог с такой начинкой стал одним из любимых новшеств.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, молоко, сливочное масло.
    Начинка: измельченное вручную отваренное куриное филе, домашний осетинский сыр.

    149 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с курицей, сыром и грибами

    Осетинский пирог с курицей, сыром и грибами

    149 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с сыром

    Осетинский пирог с сыром "Уалибах"

    Пирог с сыром в Осетии всегда брали в путь охотники и всадники, потому что такой пирог долго хранится, он очень сытный, вкусный и прекрасно сочетается с напитками. Когда пирог горячий, только из печи, его сочная сырная начинка тянется и тает во рту.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, молоко, сливочное масло.
    Начинка: свежий осетинский сыр, мятый вручную с горсткой муки и соли.
    Пирог с сыром можно по праву назвать самым любимым в Осетии блюдом, которое каждая хозяйка готовит для семьи по воскресным дням.

    149 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с сыром и зеленым луком

    Осетинский пирог с сыром и зеленым луком

    Эта начинка из списка старинных классических и самых любимых в осетинской кухне.
    Свежий зеленый лук придает сыру особую свежесть и настоящий летний вкус.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, молоко, сливочное масло.
    Начинка: мелко порубленный вручную свежий зеленый лук; измельченный на терке осетинский сыр, столовая ложка муки, соль, перец.

    149 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с сыром и шпинатом

    Осетинский пирог с сыром и шпинатом

    149 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с сыром и грибами

    Осетинский пирог с сыром и грибами

    Сочетание сыра и грибов – новшество среди начинок традиционного осетинского пирога.
    Грибы придают древнему рецепту новое звучание и пикантный вкус.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, молоко, сливочное масло.
    Начинка: домашний осетинский сыр, грибы шампиньоны, мелко порубленные вручную.

    149 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с картошкой и грибами

    Осетинский пирог с картошкой и грибами

    139 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с капустой

    Осетинский пирог с капустой "Къабушкаджын"

    Капуста – одна из традиционных начинок осетинского пирога. Такой пирог очень сочный и легкий.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, молоко, сливочное масло.
    Начинка: мелко порубленная вручную белокочанная капуста, соль, перец, измельченный репчатый лук.

    139 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с тыквой

    Осетинский пирог с тыквой "Насджын"

    В Осетии пирог с тыквой называют «Насджын». Тыквенная начинка придает пирогу особую нежность и легкий сладкий привкус.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, молоко, сливочное масло.
    Главные компоненты начинки - сыр, масло и тыква, которые измельчаются на терке и тщательно перемешиваются. Чтобы приготовить сладкий пирог с тыквой, достаточно соль заменить сахаром.
    Пирог «Насджин» готов, как только на нем появилась румяная корочка.

    139 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с фасолью

    Осетинский пирог с фасолью "Хъадурджын"

    139 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с яблоком и вишней

    Осетинский пирог с яблоком и вишней

    149 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог «Ягодный микс»

    Осетинский пирог «Ягодный микс»

    149 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с сыром и свекольной ботвой

    Осетинский пирог с сыром и свекольной ботвой "Сахараджын"

    Свекольная ботва в Осетии с давних времен использовалась в качестве начинки для пирогов. В некоторых рецептурах ботву заменяют листьями шпината. Однако настоящий осетинский пирог со свеклой приобретает тот самый, правильный вкус именно с молодыми свекольными листьями.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, молоко, сливочное масло.
    Начинка: мелко порубленные вручную свекольные листья, свежий домашний осетинский сыр. Сыр в начинке используется не только как вкусовой сопроводитель свеклы, но и связующее звено для ботвы.
    Правильная начинка такого пирога – сочная, тягучая, горячая.

    549 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с картошкой и сыром

    Осетинский пирог с картошкой и сыром "Картофджын"

    Картофельная начинка в списке самых древних и самых любимых традиционных рецептур осетинских пирогов. Пирог с картошкой – воплощение простоты и обаяния осетинской кухни.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, вода, растительное масло.
    Начинка: картофель, предварительно сваренный и растолченный с небольшой порцией домашнего осетинского сыра; перец.
    Подается как горячим, так и холодным.

    139 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с яблоком и корицей

    Осетинский пирог с яблоком и корицей

    Сладкие (десертные) пироги в Осетии так же популярны, как блюда с традиционной начинкой. Такой десерт станет отличной компанией для горячей чашки кофе или ароматного чая.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, молоко, сливочное масло.
    Начинка: молотая корица, яблоко, сахар.

    149 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с мясом и болгарским перцем

    Осетинский пирог с мясом и болгарским перцем

    Сладкий перец делает мясную начинку еще сочнее и придает пирогу свежий овощной вкус.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, вода, сливочное масло.
    Начинка: измельченная в мясорубке говядина; болгарский перец, крупно порубленный вручную.

    159 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с мясом и грибами

    Осетинский пирог с мясом и грибами

    Сочетание мяса и грибов – новшество среди начинок традиционного осетинского пирога. Грибы придают древнему рецепту новое звучание и пикантный вкус.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, молоко, сливочное масло.
    Начинка: лук, говядина, измельченная в мясорубке; грибы шампиньоны, мелко порубленные.

    159 у заказать 1 шт.

  • Пироги по-дигорски - Осетинский пирог с курицей грибами и болгарским перцем

    Осетинский пирог с курицей грибами и болгарским перцем

    Сочетание курицы с грибами и сладким перцем – новшество среди начинок осетинских пирогов. Грибы и болгарский перец делают куриную начинку свежей, легкой, пикантной.
    Тесто: пшеничная мука, куриные яйца, дрожжи, соль, молоко, сливочное масло.
    Начинка: крупно порубленное вареное куриное филе, измельченные вручную шампиньоны и мелко порубленный болгарский перец.
    Пирог отлично сочетается как холодными, так и с горячими напитками.

    149 у заказать 1 шт.

Выпечка

Кулинария

Напитки

Соусы

  • Пироги по-дигорски - Соус сметанный

    Соус сметанный

    Сметана, черный перец, соль, красный перец.

    100 у заказать 1 шт.

  • Томатный соус

    100 у заказать 1 шт.

  • Осетинский соус «Цахтон»

    Листья перца в сметане.

    200 у заказать 1 шт.