Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в AppStore
Скачать
Delivery club - доставка еды
Delivery club
Бесплатно в Google Play
Скачать

Хайям
Выбор критиков

Кухня: Кавказская / Узбекская

Корзина пока пуста
1 у БЕСПЛАТНО 45 мин

ДОП. ИНФОРМАЦИЯ:

мин. сумма заказа стоимость
доставки
гарантированное
время доставки
Минимальная сумма заказа и среднее время доставки зависят от вашего точного адреса.

Укажите ваш точный адрес и узнайте условия доставки:

Салаты

  • Хайям - Пойтахт 200 гр.

    Пойтахт 200 гр.

    изысканный восточный салат из курицы, отварного языка, грибов, соленых огурцов, заправленный горчично-майонезным соусом

    395 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Азия 180 гр.

    Азия 180 гр.

    салат из нежного отварного говяжьего языка, огурцов, красного лука, заправленный горчицей и оливковым маслом

    380 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Навбахор 130 гр.

    Навбахор 130 гр.

    домашний салат из хрустящих овощей и зелени, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом

    365 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Перепелиное гнездо 180 гр.

    Перепелиное гнездо 180 гр.

    отварное куриное филе со свежими овощами и китайским салатом под хрустящим картофелем пай с добавлением горчично-майонезного соуса, специй и перепелиного яйца

    345 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Семург 160 гр.

    Семург 160 гр.

    обжаренные баклажаны, свежий сладкий перец, нежное мясо теленка с добавлением чеснока и ароматной кинзы салат заправляется соевым соусом

    390 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Цезарь с курицей 230 гр.

    Цезарь с курицей 230 гр.

    обжаренное куриное филе на листьях салата романо с помидорами и хрустящим тостом из лепешки, пармезаном под соусом цезарь

    495 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Цезарь с креветками 230 гр.

    Цезарь с креветками 230 гр.

    обжаренные креветки на листьях салата романо с помидорами и хрустящим тостом из лепешки, пармезаном под соусом цезарь

    690 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Чашма 150 гр.

    Чашма 150 гр.

    сочетание телятины, обжаренной тонкими кусочками, с маринованным огурцом, зеленью и ароматным кунжутным маслом

    370 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Лаззат 150 гр.

    Лаззат 150 гр.

    золотистые баклажаны фри с помидорами, огурцами и зеленью

    380 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Салат из морепродуктов 290 гр.

    Салат из морепродуктов 290 гр.

    теплые тигровые креветки, мидии и кальмар, авокадо, микс из листьев салата под экзотическим соусом

    750 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Восток 250 гр.

    Восток 250 гр.

    салат из обжаренных баклажанов, свежих помидоров и кинзы заправлен восточным соусом и украшен кунжутом

    390 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Чахланга 175 гр.

    Чахланга 175 гр.

    ароматные овощи – баклажаны, помидоры, болгарский перец, запеченные на углях, нарезанные и заправленные оливковым маслом, белым луком и свежей кинзой

    380 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Ачик-чучук 160 гр.

    Ачик-чучук 160 гр.

    салат из помидоров, сочного лука, базилика и стручкового перца

    310 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Салат Авокадо 210 гр.

    Салат Авокадо 210 гр.

    салат из спелого авокадо, помидоров, сочных яблок, листьев мяты и петрушки заправляется оливковым маслом и лимонным соком

    490 у заказать 1 шт.

  • Оливье 200 гр

    Куринное филе либо говяжий язык (на выбор), картофель, морковь, зелень, горох, соленные огурцы, яйца, майонез

    350 у заказать 1 шт.

  • Гулшан 190 гр.

    Салат из креветок, авокадо и шпината

    790 у заказать 1 шт.

  • Зарди 200 гр.

    Салат из артишоков с апельсином и листьями Романо

    550 у заказать 1 шт.

  • Шакароб 160 гр.

    Классический восточный салат из свежих огурцов и помидоров с добавлением красного лука

    320 у заказать 1 шт.

  • Салат Греческий 200 гр.

    Салат из овощей с сыром Фета, маслинами, красным луком заправленный оливковым маслом

    390 у заказать 1 шт.

  • Сароб 180 гр.

    Салат из руколлы с куриным филе под оригинальной заправкой

    550 у заказать 1 шт.

Холодные закуски

  • Хайям - Мясная тарелка 320 гр.

    Мясная тарелка 320 гр.

    ассорти из мясных деликатесов – язык говяжий, казы (отварная, вяленая), куриный рулет, бастурма

    980 у заказать 1 шт.

  • Ориен

    Томат с моцарелой в восточном стиле

    490 у заказать 1 шт.

  • Тар Тар

    Тар тар из лосося домашнего посола с икрой летучей рыбы

    470 у заказать 1 шт.

  • Грибы маринованные 160 гр.

    Шампиньоны маринованные по домашнему рецепту

    390 у заказать 1 шт.

  • Сырная тарелка классика 160/90/35 гр.

    Дор блю, Камамбер, Чеддер, Пармезан в сочетании с виноградом, орехом и медовым соусом

    720 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Сырная тарелка Восток 200/60 гр.

    Сырная тарелка Восток 200/60 гр.

    ассорти из домашних сыров

    520 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Сельдь с картофелем 250 гр.

    Сельдь с картофелем 250 гр.

    классическая закуска из филе дальневосточной сельди, отварного картофеля, белого лука закуска, подается с горчицей

    330 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Хумус с тхиной 255 гр.

    Хумус с тхиной 255 гр.

    деликатесная закуска из горохового пюре

    380 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Овощная тарелка 600 гр.

    Овощная тарелка 600 гр.

    букет из свежих овощей и зелени

    690 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Разносолы 410 гр.

    Разносолы 410 гр.

    ароматные маринады и соленья, приготовленные в восточных традициях кулинарии

    390 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Рыбная тарелка 300/20 гр.

    Рыбная тарелка 300/20 гр.

    Семга домашнего посола в сочетании с масляной рыбой холодного копчения

    1230 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Рулеты из баклажан 150 гр.

    Рулеты из баклажан 150 гр.

    рулетики из обжаренных баклажан с начинкой из свежих помидор, чеснока, зелени и сыра с соусом лози

    330 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Баклажан с Тхиной 265 гр.

    Баклажан с Тхиной 265 гр.

    аппетитный баклажан, запеченный на гриле в сочетании с ароматной кунжутной пастой

    450 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Чакка 170 гр.

    Чакка 170 гр.

    национальная кисломолочная закуска собственного приготовления

    290 у заказать 1 шт.

  • Казы отварная 60 гр.

    340 у заказать 1 шт.

  • Язык говяжий 100 гр.

    340 у заказать 1 шт.

  • Куриный рулет 60 гр.

    220 у заказать 1 шт.

  • Казы валяная 60 гр.

    290 у заказать 1 шт.

Горячие закуски

  • Хайям - Гушт нон 160 гр.

    Гушт нон 160 гр.

    хрустящий чебурек с начинкой из сочной телятины

    280 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Самса Алафи 120 гр.

    Самса Алафи 120 гр.

    пирожок из тонкого пресного теста с золотистой корочкой с начинкой из сыра, свежего шпината и щавеля

    260 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Кутаб 100/30 гр.

    Кутаб 100/30 гр.

    на выбор: мясо, сыр, зелень

    180 у заказать 1 шт.

  • Кутаб из пресного теста 100/30 гр.

    начинка на выбор

    160 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Тунукча 150 гр.

    Тунукча 150 гр.

    хрустящий лаваш со свежим шпинатом, зеленым луком и помидорами

    290 у заказать 1 шт.

Выпечка из тандыра

  • Хайям - Самса с бараниной 100 гр.

    Самса с бараниной 100 гр.

    нежная, румяная самса из слоеного теста с мясом молодого барашка, луком, курдюком и специями

    170 у заказать 1 шт.

  • Самса c телятиной 100 гр.

    сочная румяная самса из слоеного теста с мясом телятины, луком, курдюком и специями

    170 у заказать 1 шт.

  • Самса с тыквой 120 гр.

    сочная, румяная самса из слоеного теста с тыквой, луком, курдюком и специями

    150 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Лепешка Кульча 125 гр.

    Лепешка Кульча 125 гр.

    пышная лепешка с ароматным кунжутом, приготовленная в тандыре

    75 у заказать 1 шт.

Супы

  • Хайям - Угро 350 гр.

    Угро 350 гр.

    ароматный суп с тонкой домашней лапшой и сочными куриными фрикадельками

    370 у заказать 1 шт.

  • Борщ 350/30/20 гр.

    подается с чесночными гренками, зеленью и домашней сметаной

    370 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Мохи-шурпа 350 гр.

    Мохи-шурпа 350 гр.

    450 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Барак – Шурпа 350/30 гр.

    Барак – Шурпа 350/30 гр.

    восточные домашние пельмени, приготовленные в ароматном бульоне

    380 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Щавелевый суп 300/30 гр.

    Щавелевый суп 300/30 гр.

    легкий суп из свежего щавеля с перепелиным яйцом

    370 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Шурпа 350 гр.

    Шурпа 350 гр.

    ароматный бульон с каре ягненка, овощами и горохом нут

    530 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Лагман по-Уйгурски 370/30 гр.

    Лагман по-Уйгурски 370/30 гр.

    традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами, тонкой домашней лапшой и ароматным соусом сай

    475 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Мастоба 350 гр.

    Мастоба 350 гр.

    ароматный бульон из баранины с рисом, овощами и зеленью

    380 у заказать 1 шт.

Шашлыки

  • Хайям - Сибас 230/30/35 гр.

    Сибас 230/30/35 гр.

    замаринованный в пряных травах, подается с соусом ачик-су

    890 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Дорадо 230/30/35 гр.

    Дорадо 230/30/35 гр.

    замаринованный в пряных травах, подается с соусом тар-тар

    890 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Шашлык из курицы 110/30 гр.

    Шашлык из курицы 110/30 гр.

    сочный шашлык из куриного филе, подается с томатным соусом

    360 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Люля-Кебаб 80/30/20 гр.

    Люля-Кебаб 80/30/20 гр.

    ароматный шашлык из рубленой баранины

    380 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Бараньи семечки 100/30/20 гр.

    Бараньи семечки 100/30/20 гр.

    шашлык из бараньих рёбрышек

    350 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Се Панджа 160/30/20 гр.

    Се Панджа 160/30/20 гр.

    шашлык, приготовленный по древним восточным традициям на трех шампурах, из нежной мякоти барашка и кусочков курдюка

    650 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Каре Теленка 250/30/20 гр.

    Каре Теленка 250/30/20 гр.

    нежная корейка теленка

    790 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Каре Ягненка 130/30/20 гр.

    Каре Ягненка 130/30/20 гр.

    сочная корейка молодого барашка

    750 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Шашлык из Баранины 80/30/20 гр.

    Шашлык из Баранины 80/30/20 гр.

    ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка

    390 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Шашлык из телятины 80/30/20 гр.

    Шашлык из телятины 80/30/20 гр.

    сочный шашлык из телятины, маринованный по восточному рецепту

    430 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Шашлык из овощей 175/30 гр.

    Шашлык из овощей 175/30 гр.

    ассорти из свежих запеченных овощей

    310 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Джигар-кебаб 80/30/20 гр.

    Джигар-кебаб 80/30/20 гр.

    шашлык из сочной печени барашка с кусочками курдюка

    290 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Шашлык из Семги 100/30/35 гр.

    Шашлык из Семги 100/30/35 гр.

    блюдо подается с дольками лимона, маслинами и соусом ачик-су

    570 у заказать 1 шт.

Вторые блюда

  • Хайям - Плов Праздничный 365 гр.

    Плов Праздничный 365 гр.

    плов из молодого барашка, желтой моркови, риса лазер, изюма и гороха нут, подается с казы

    520 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Плов Чайханский 350 гр.

    Плов Чайханский 350 гр.

    плов из риса лазер, обжаренное в курдюке мясо молодого барашка с чесноком, желтой и красной морковью, барбарисом и специями

    520 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Манты с телятиной 180/30 гр.

    Манты с телятиной 180/30 гр.

    традиционное восточное блюдо с начинкой из рубленной телятины, сочного лука и ароматных специй в тончайшем тесте готовится на пару

    450 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Манты с тыквой 210/30 гр.

    Манты с тыквой 210/30 гр.

    традиционное восточное блюдо с тыквенной начинкой, курдючным салом, луком и специями в тончайшем тесте готовится на пару

    380 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Чуджа на сковороде 300/30/40 гр.

    Чуджа на сковороде 300/30/40 гр.

    цыпленок табака, приготовленный на сковороде, подается с томатным соусом

    640 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Чуджа на углях 300/30/40 гр.

    Чуджа на углях 300/30/40 гр.

    цыпленок, приготовленный на мангале, подается с томатным соусом

    640 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Котлеты из куриного филе 210/150/20 гр.

    Котлеты из куриного филе 210/150/20 гр.

    сочные куриные котлеты, приготовленные по домашнему рецепту, подаются с картофелем пюре, солеными огурцами и стручковым перцем

    430 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Казан-кебаб 210/100/60/30 гр.

    Казан-кебаб 210/100/60/30 гр.

    корейка молодого барашка и картофель, приготовленные в казане, до золотистой корочки, подается со свежим помидором, репчатым луком, зеленью и томатным соусом

    890 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Казан-Долма 300/30/40 гр.

    Казан-Долма 300/30/40 гр.

    восточная долма в тонких виноградных листьях и тефтельки из рубленной баранины, тушеной в казане с луком

    580 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Лагман-Бирьён 350 гр.

    Лагман-Бирьён 350 гр.

    лапша собственного приготовления и сочная баранина, обжаренная в воке с овощами и специями, с добавлением тонко нарезанного омлета, свежей зелени

    510 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Чучвара-Бирьён 180/30 гр.

    Чучвара-Бирьён 180/30 гр.

    восточные пельмешки с бараньим мясом, обжаренные в масле до хрустящей корочки подаются со сметаной

    390 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Джигар-сай 300 гр.

    Джигар-сай 300 гр.

    нежная печень молодого барашка, обжаренная со свежими сочными овощами

    420 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Мохи-бирьён 200/100 гр.

    Мохи-бирьён 200/100 гр.

    обжаренное филе сёмги на воке со спаржей и овощами, подается с отварным рисом

    670 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Товук-сай 250/100 гр.

    Товук-сай 250/100 гр.

    филе цыпленка, обжаренное на воке с овощами и азиатскими специями,, подается с отварным рисом

    540 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Джиз-быз 200/100 гр.

    Джиз-быз 200/100 гр.

    филе баранины, обжаренное на воке с сочными овощами, подается с отварным рисом

    490 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Стейк из Сёмги 140/130/60 гр.

    Стейк из Сёмги 140/130/60 гр.

    стейк из сёмги с овощами

    890 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Пельмени по-уйгурски 240/60/30 гр.

    Пельмени по-уйгурски 240/60/30 гр.

    сочные пельмени с бараниной и овощами

    480 у заказать 1 шт.

  • Бефстроганов из индейки

    Нежное мясо индейки с грибами в сливочном соусе.

    490 у заказать 1 шт.

  • Ризотто с осьминогом и гребешком

    690 у заказать 1 шт.

  • Медальоны с картофелем

    Нежная вырезка телятины, обжаренная на гриле. Подается с запеченным картофелем

    980 у заказать 1 шт.

  • Медальоны с овощами

    Нежная вырезка телятины, обжаренная на гриле. Подается с овощами гриль

    980 у заказать 1 шт.

  • Утинное филе

    Подается с легким микс салатом под ягодным соусом

    570 у заказать 1 шт.

Гарниры

Соусы

Десерты

  • Хайям - Гули лола 130 гр.

    Гули лола 130 гр.

    воздушное, белоснежное безе с творожной начинкой, украшенное свежими ягодами

    270 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Чак-чак 100 гр.

    Чак-чак 100 гр.

    восточная сладость из теста с горным медом

    230 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Учкудук 100 гр.

    Учкудук 100 гр.

    творожные шарики с тремя разными вкусами и начинкой из спелых ягод

    240 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Навруз 80 гр.

    Навруз 80 гр.

    песочные рулетики с начинкой из изюма и грецких орехов

    210 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Мохинак 100 гр.

    Мохинак 100 гр.

    золотистые рулетики с творожным кремом под сахарной пудрой

    240 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Пахлава 85 гр.

    Пахлава 85 гр.

    восточный десерт, приготовленный по домашнему рецепту

    250 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Ассорти из восточных сухофруктов 150 гр.

    Ассорти из восточных сухофруктов 150 гр.

    курага, изюм, грецкий орех, миндаль в сахаре

    280 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Фруктовая Ваза 1500 гр.

    Фруктовая Ваза 1500 гр.

    ваза из свежих фруктов

    1600 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Фруктовая тарелка 410 гр.

    Фруктовая тарелка 410 гр.

    тарелка из свежих фруктов

    590 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Мед горный 100 гр.

    Мед горный 100 гр.

    170 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Варенье инжирное 60 гр.

    Варенье инжирное 60 гр.

    170 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Варенье кизиловое 60 гр.

    Варенье кизиловое 60 гр.

    170 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Варенье из белой черешни 60 гр.

    Варенье из белой черешни 60 гр.

    170 у заказать 1 шт.

  • Хайям - Варенье из грецкого ореха 60 гр.

    Варенье из грецкого ореха 60 гр.

    170 у заказать 1 шт.

  • Восточные сладости

    Ассорти из турецкой пахлавы и рахат лукума

    390 у заказать 1 шт.

  • Манго-маракуйя 120 гр.

    320 у заказать 1 шт.

  • Пана - Кота

    Сливочный десерт с сорбе из черной смородины

    360 у заказать 1 шт.

  • Красный бархат

    360 у заказать 1 шт.

  • Морковный торт

    300 у заказать 1 шт.

  • Зеленый чай

    360 у заказать 1 шт.

  • Карамельный чизкейк

    320 у заказать 1 шт.